5 Fungsi Penting Belimbing Wuluh untuk Masakan, Bikin Makin Lezat!

14 Sep 2020, 10:15 WIB

hadila.co.id

Belimbing wuluh mungkin sudah cukup familier di Indonesia karena memang cukup banyak pohonnya yang tumbuh di sekitar rumah-rumah. Berbeda dengan belimbing biasa, belimbing wuluh memiliki tampilan berwarna hijau dengan ukuran yang relatif kecil.

Biasanya belimbing wuluh sangat bermanfaat untuk aneka jenis olahan ataupun untuk tujuan memasak.

Untuk kamu yang penasaran apa saja fungsi baik dari belimbing wuluh untuk memasak, berikut lima daftarnya.

1. Usir bau amis pada ikan

roadsandkingdoms.com

Bahan makanan seperti ikan mentah memang memiliki aroma yang khas. Biasanya aroma ini memang cukup sulit dihilangkan sehingga harus menggunakan cara yang tepat. Oleh sebab itu, kamu dapat menggunakan belimbing wuluh sebagai bahan untuk marinasi agar nantinya ikan tak beraroma amis lagi.

2. Pengganti tomat dan asam jawa

businesstimes.com.sg

Apabila kamu kehabisan tomat atau asam jawa untuk memasak. Jangan khawatir sebab kamu dapat menggunakan belimbing wuluh sebagai gantinya. Tekstur belimbing wuluh yang sekilas mirip tomat dan rasanya yang kecut layaknya asam jawa. Tentunya ini dapat menjadi solusi terbaik untukmu.

3. Ide terbaik untuk menu manisan

pinterest.com

Apabila kamu bosan dengan manisan buah yang itu-itu saja, maka kamu dapat mencoba pilihan manisan yag terbuat dari belimbing wuluh. Sama seperti jenis manisan lain, proses pengolahannya juga sama dengan manisan pada umumnya. Sudah tentu rasanya tak akan mengecewakan.

4. Bahan untuk menyegarkan sambal

deniakitchen.com

Fungsi mengonsumsi sambal adalah untuk semakin menyedapkan cita rasa makanan karena sensasi pedasnya. Oleh sebab itu, kamu dapat semakin menyegarkan sambal buatanmu dengan tambahan belimbing wuluh.

Sensasi rasanya yang segar tentunya membuat cita rasa dari sambal semakin menggugah selera.

5. Melezatkan menu pepes

erc.web.id

Pepes merupakan olahan yang dikukus bersama dengan daun pisang. Biasanya olahan yang dipepes adalah daging ayam, ikan, atau jamur. Kamu semakin melezatkan cita rasa pada pepes dengan menambahkan belimbing wuluh ke dalamnya.

Nah, itulah aneka fungsi penting dari belimbing wuluh untuk masakan-masakan. Mana fungsi yang menurutmu paling efektif?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.