Pisang gulung menjadi satu kesatuan yang sulit dipisahkan dalam dunia kuliner. Sebab, sudah terdapat bermacam-macam hidangan yang bisa diolah menggunakan teknik ini, dan disukai oleh berbagai kalangan.
Umumnya, pisang gulung akan ditemani memakai kulit pembungkus yang variatif. Bila penasaran apa saja hidangan yang dimaksud, yuk, simak lima kreasi menariknya seperti lima olahan di bawah ini.
Turon menjadi salah satu snack favorit dari Filipina yang menggunakan pisang dan kulit lumpia sebagai bahan utama. Berbeda dengan olahan pisang yang sering dijumpai di tanah air. Turon menggunakan gula sebagai salah satu komponen andalan.
Pembuatan turon pun cenderung praktis, yakni dengan memotong-motong pisang dan campur bersama gula pasir atau gula cokelat. Siapkan kulit lumpia, lalu masukkan buah dan lipat sempurna. Goreng sampai gula meleleh, ya.
Nutella merupakan selai cokelat populer yang memiliki rasa nikmat dan manis. Maka gak heran kalau bahan baku ini tidak cuma bisa ditemukan dalam sepasang roti, melainkan bisa pula dijadikan teman untuk menggoreng pisang.
Pembuatan makanan ini pun sangat mudah. Siapkan kulit lumpia dan taruh pisang potong di dalamnya, oles dengan selai cokelat, lalu gulung rapi. Goreng sampai garing, maka hidangan siap untuk dimakan.
Mengolah pisang gulung dengan memanfaatkan roti sisa dapat dilakukan dengan cepat di rumah. Sajian tersebut bisa dijadikan camilan maupun sarapan yang praktis, disertai cita rasa manis.
Pertama-tama, roti harus dipipihkan terlebih dahulu, kemudian letakkan pisang dan selai kacang secara berurutan. Di tempat lain, olah bahan cairan yang dibuat dari susu, kayu manis, dan sirup maple. Lumuri ke seluruh roti, dan masak di atas wajan.
Pisang aroma adalah jajanan yang belakangan tengah menjamur di Indonesia. Sama seperti olahan sebelumnya, makanan ini pun dibentuk menggunakan buah pisang dan kulit lumpia. Bedanya, pisang aroma lebih kecil dan panjang.
Pisang perlu diiris terlebih dahulu, kemudian sisipkan di dalam kulit lumpia bersama meses dan keju. Lipat rapi, agar tidak ada bagian yang bocor. Kemudian goreng dalam minyak panas, dan sajikan.
Churro menjadi hidangan yang terkenal akan rasa kayu manis kuat dalam adonan, sehingga makanan ini sering kali dijadikan salah satu camilan alternatif, dan acap kali dicocol menggunakan saus cokelat.
Kini, kamu bisa menggunakan tortilla untuk menciptakan churro pisang yang menggugah selera. Cukup letakkan pisang dalam kulit bersama gula, cinnamon, dan almond butter. Panggang beberapa saat, dan santap dengan taburan gula bubuk.
Pisang gulung dengan berbagai cara masak membuat camilan terasa lebih manis dan renyah di saat bersamaan. Kelima santapan di atas pun cocok disajikan bersama segelas teh atau kopi, untuk teman santai sehari-hari.