Ikan mengandung omega-3 diyakini baik untuk kesehatan tubuh serta otak. Sebab itulah, mengonsumsi ikan mengandung omega-3, dikaitkan dapat membantu mencerdaskan otak terutama bagi anak-anak.
Dan berikut, ada lima kreasi makanan dari ikan yang mengandung omega-3. Dijamin sehat dan lezat!
Paksiw na bangus adalah sup ikan bandeng yang berasal dari Filipina. Sup nan lezat ini cukup sederhana karena berisi potongan ikan bandeng, terung, okra dan terkadang pare.
Sup bandeng ini memiliki rasa pedas asam yang berasal dari cuka, lada, dan cabai hijau besar. Berhubung disajikan untuk anak-anak, tak perlu menambahkan cabai.
Di antara semua ikan berminyak, ikan salmon menjadi ikan omega-3 yang sering dipilih kebanyakan orang. Kamu dapat mengolahnya menjadi salmon teriyaki dengan tambahan taburan wijen, dijamin bikin anak-anak pengin nambah terus!
Dapat dijadikan sebagai camilan atau disantap bersama nasi putih. Sardines patties ialah perkedel yang terbuat dari kentang dan ikan sarden.
Bahan dan cara pembuatan sama seperti umumnya perkedel. Hanya saja terdapat tambahan ikan sarden.
Jika kamu menggunakan ikan mackerel kaleng, cukup menumisnya namun kurangi saus tomat racikan pada ikan mackerel kalengan. Tapi, jika kamu ingin memasaknya sendiri dapat menyiapkan pasta tomat dan bumbu.
Sedangkan untuk nasi, kamu dapat memasaknya seperti membuat nasi goreng menggunakan saus tomat pada ikan mackerel kaleng atau hanya digoreng biasa menggunakan minyak zaitun serta daun bawang.
Tuna paste bake terbuat dari pasta jenis makaroni atau penne, tuna cincang, keju, pasta atau saus tomat, mentega, susu, jagung manis, dan daun parsley.
Lezat dan cukup mengenyangkan, tuna paste bake dapat dipilih sebagai makanan ketika anak-anak sedang tidak nafsu makan nasi.
Semuanya mudah untuk dibuat, bukan? Karena lezat dan bergizi, dijamin anak-anak pasti suka! Selamat mencoba.
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.