5 Resep Makanan Jepang ala Yummy Ini Bisa Jadikan Menu Sarapan

Bahan-bahan:

• 200 gr nasi hangat bagi menjadi 6 bagian
• 50 gr abon ayam
• 2 sdm mentega tawar
• 1 sdm miso pasta (tauco Jepang)
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt air masak
• Biji wijen putih dan biji wijen hitam, untuk taburan
• Nori
• Daun sisho

Langkah-langkah memasaknya:

1. Siapkan mangkuk, campurkan miso pasta dengan gula pasir dan air masak. Aduk rata lalu sisihkan
2. Siapkan plastic wrap, letakkan nasi di atasnya, dan tambahkan isian abon
3. Bentuk nasi membentuk segitiga dengan bantuan plastic wrap
4. Panaskan mentega tawar di atas pan. Grill onigiri di setiap sisinya sambil sesekali dioleskan campuran miso
5. Beri taburan wijen putih dan wijen hitam. Miso Yaki Onigiri Isi Abon siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 2 sdt margarin
• Mayones secukupnya
• 2 butir telur
• 3 lembar smoked beef
• 2 lembar keju
• 1 buah tomat
• 30 gr kol ungu
• 30 gr wortel iris
• 4 lembar selada hijau
• 1 buah timun
• Plastic wrap untuk membungkus

Langkah-langkah memasaknya:

1. Siapkan bahan lalu iris tipis kol ungu dan tomat. Bentuk memanjang untuk wortel dan timun
2. Masak telur menjadi telur mata sapi dan panggang beef selama 1 menit
3. Letakkan plastic wrap sebagai alas roti, oleskan margarin dan mayones ke permukaan roti secara bergantian. Lalu, letakkan selada dan tomat di atasnya
4. Letakkan pula smoked beef, tambahkan irisan wortel dan mayones secukupnya
5. Letakkan telur mata sapi, irisan timun, dan kol ungu kemudian tutup dengan lembaran roti lain yang telah diolesi margarin dan mayones. Setelah itu, bungkus dengan plastic wrap agar padat. Wanpaku sandwich siap dinikmati!

Bahan-bahan:

• 150 gr udang kupas, potong sesuai selera
• 150 gr cumi, potong sesuai selera
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica
• 200 ml kaldu ikan

Bahan topping:

• Daun bawang, iris
• Cabai rawit, iris
• Bawang putih goreng, iris

Langkah-langkah memasak:

1. Campurkan udang, cumi, telur, kecap asin, penyedap rasa, minyak wijen, gula pasir, merica, dan kaldu. Aduk hingga rata
2. Tuangkan adonan pada mangkuk tahan panas
3. Kukus adonan hingga setengah matang, kurang lebih 2-3 menit
4. Beri topping pada adonan sesuai selera kemudian kukus kembali hingga tim telur matang sempurna
5. Tim telur seafood siap disajikan!

Bahan-bahan:

• 1 potong ayam fillet, potong kotak
• 2 butir telur
• 1/2 siung bawang bombay
• 1 batang daun bawang
• 2 sdm kecap asin
• 100 ml kaldu ayam
• 1 sdm gula pasir
• 1 porsi nasi putih
• 1 lembar nori atau seaweed untuk topping

Langkah-langkah memasak:

1. Pecahkan telur dalam mangkuk keci, kocok hingga tercampur rata, lalu sisihkan
2. Siapkan panci atau teflon, tuang kaldu ayam, kecap asin dan gula pasir. Masak hingga mendidih
3. Masukkan bawang bombay dan potongan ayam, kemudian masak hingga mendidih
4. Masukkan daun bawang dan kocokan telur, masak hingga mendidih namun jangan diaduk
5. Sajikan di atas nasi dengan ditaburi nori. Oyakodon siap dinikmati!

Bahan-bahan:

• 200 gr tahu Jepang, potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang, iris
• 4 gram rumput laut kering, siram dengan air hingga lunak
• 80 gr miso pasta atau tauco Jepang
• 2 sdm bubuk dashi atau kaldu ikan
• 800 ml air

Langkah-langkah memasaknya:

1. Siapkan air dalam panci, campurkan dengan bubuk dashi lalu aduk rata. Masak hingga mendidih
2. Kecilkan api, kemudian campurkan tahu Jepang
3. Tambahkan daun bawang lalu aduk rata dan didihkan air kembali.
4. Kecilkan api, tambahkan miso pasta dan rumput laut. Aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.
5. Sup miso siap disajikan selagi hangat

Nah, itulah 5 resep makanan Jepang ala Yummy yang bisa kamu jadikan sebagai menu sarapan supaya gak bosan. Mana makanan yang paling kamu suka, nih?