Gak bisa dipungkiri kalau cokelat jadi salah satu jenis rasa yang paling disukai banyak orang. Rasanya yang manis jelas membuat semua orang menyukainya.
Gak cuma itu, manfaatnya yang baik juga diincar banyak orang. Gak heran kalau jadinya banyak jenis makanan berbahan dasar cokelat. Kebanyakan harganya cukup mahal. Maka dari itu, sesekali kita perlu membuat olahan cokelat sendiri.
Tenang, IDN Times sudah punya beberapa resep yang bisa kamu praktekkan sendiri di rumah.
Bahan:
3 pisang, potong dan beku
½ cangkir dark chocolate
1 sendok teh vanili
¼ cangkir susu sesuai pilihan
Cara membuat:
1. Potong pisang dan letakkan di dalam freezer di dalam kantong yang bisa ditutup. Bekukan semalam atau sampai padat.
2. Tempatkan semua bahan ke dalam blender dan blender sampai halus.
3. Tuangkan isinya ke dalam roti atau wajan kecil.
4. Bekukan satu jam atau sampai padat.
5. Siap dinikmati!
Bahan Isi:
½ pisang, tumbuk
1 sendok makan chocolate chips (opsional)
Basah
1 butir telur
2 sendok makan minyak sayur
2 sendok makan madu
3 sendok makan susu
¼ sendok teh ekstrak vanili murni
Kering
7 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan bubuk kakao
½ sendok teh baking powder
⅛ sendok teh garam
Hiasan
2 irisan pisang
Cara membuat:
1. Kocok telur, minyak, madu, susu, dan ekstrak vanilla dalam mangkuk kecil.
2. Kocok tepung bersama bubuk kakao, baking powder, dan garam dalam mangkuk kecil.
3. Tuangi bahan basah ke dalam bahan kering dan aduk sampai rata.
4. Olesi 2 mug kecil.
5. Isi setengah mug dengan adonan coklat.
6. Bagi pisang untuk mengisi 2 mug.
7. Tempatkan sisa adonan coklat di atasnya.
8. Masukkan ke microwave pada tinggi 1: 10-1: 25, atau panggang dalam oven 350˚F selama 13-15 menit.
9. Sajikan!
Bahan:
3 pisang matang
2 telur
½ cangkir yogurt plain
⅓ cangkir madu
1 sendok teh ekstrak vanili
1 sendok teh baking soda
1 cangkir tepung terigu
½ cangkir bubuk coklat
½ cangkir chocolate chips
Cara membuat:
1. Panaskan oven sampai 180˚C.
2. Dalam mangkuk sedang, tiriskan pisang. Campurkan telur, yogurt, madu, ekstrak vanili, dan baking soda ke dalam campuran.
3. Tambahkan tepung terigu, bubuk coklat dan campuran.
4. Tambahkan keripik coklat dan lipatan lembut ke dalam campuran.
5. Tuang adonan ke dalam loyang roti berukuran 9x5 inci. Panggang sekitar 45 menit
6. Biarkan dingin selama 15 menit sebelum disajikan!
Bahan:
2 alpukat matang besar
3 sendok makan coklat bubuk
½ cangkir coklat, dilelehkan
¼ cangkir susu almond
2 sdm sirup maple
1 sendok teh ekstrak vanili
garam secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan alpukat ke blender atau food processor, bersama dengan bubuk kakao, coklat cair, susu almond, sirup maple, ekstrak vanila, dan garam.
2. Campurkan sampai halus.
3. Sajikan segera, atau dinginkan.
4. Sajikan!
Bahan:
4 butir telur
1 cangkir gula, diayak
1 cangkir gula merah, diayak
1/2 cangkir tepung
1 1/4 cangkir bubuk coklat, diayak
2 sendok teh ekstrak vanila
1/2 sendok teh garam
8 ons alpukat, ditumbuk (sekitar 2 alpukat)
Cara membuat:
1. Panaskan oven sampai 275˚F / 135˚C.
2. Kocok telur dengan kecepatan sedang sampai berwarna kuning muda dan mengembang.
3. Tambahkan gula dan kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
4. Tambahkan sisa bahan dan kocok bersama pada kecepatan rendah untuk digabungkan.
5. Tuangkan adonan brownie ke dalam panci empat inci yang dilumuri dan diaduk.
6. Panggang selama 50-55 menit
7. Biarkan dingin sebelum mengiris dan sajikan!.