5 Resep Olahan Ikan Nila Berkuah, Mudah Dibuat

Bahan-bahan:

1. 500 gram fillet ikan nila
2. 2 sendok makan asam jawa
3. 3 buah cabai merah, iris tipis
4. 4 lembar daun jeruk
5. 2 batang serai, memarkan
6. Garam dan gula secukupnya
7. Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air, tambahkan asam jawa, garam, dan gula.
2. Masukkan ikan nila, serai, dan daun jeruk. Masak hingga ikan matang.
3. Tumis cabai merah hingga harum.
4. Tuangkan tumisan cabai ke dalam rebusan ikan.
5. Aduk rata dan hidangkan pindang ikan nila pedas.
6. Pindang ikan nila pedas siap dinikmati. 

Bahan-bahan:

1. 500 gram fillet ikan nila
2. 2 sendok teh kunyit bubuk
3. 3 lembar daun salam
4. 2 batang serai, memarkan
5. 4 lembar daun jeruk
6. 400 ml santan
7. Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus ikan nila dengan air, kunyit, daun salam, dan serai hingga ikan matang.
2. Tambahkan santan, aduk rata.
3. Masukkan daun jeruk, garam, dan gula sesuai selera.
4. Biarkan kuah mendidih dan sajikan ikan nila kuah kuning.
5. Ikan nila kuah kuning siap dinikmati. 

Bahan-bahan:

1. 500 gram fillet ikan nila
2. 2 buah tomat, potong dadu
3. 1 buah wortel, potong serong
4. 1 batang daun bawang, iris halus
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 liter kaldu ikan
7. Garam dan merica secukupnya
8. 2 sendok makan minyak sayur

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tomat dan wortel, aduk rata.
3. Tambahkan kaldu ikan, biarkan mendidih.
4. Masukkan fillet ikan nila, masak hingga ikan matang.
5. Beri garam dan merica sesuai selera.
6. Sajikan sup ikan nila dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang.
7. Sup ikan nila siap dinikmati. 

Bahan-bahan:

1. 500 gram fillet ikan nila
2. 2 buah cabai merah, iris halus
3. 3 buah cabai hijau, iris halus
4. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
5. 2 batang serai, memarkan
6. 3 cm lengkuas, memarkan
7. 4 lembar daun salam
8. 1 sendok teh terasi, bakar
9. 2 sendok makan minyak sayur
10. Garam dan gula secukupnya
11. Air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis terasi hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.
3. Tambahkan fillet ikan nila, aduk rata hingga ikan berubah warna.
4. Tuangkan air secukupnya, biarkan mendidih.
5. Beri garam dan gula secukupnya, sesuaikan dengan selera.
6. Biarkan kuah meresap dan ikan matang.
7. Sajikan garang asam ikan nila dalam mangkuk. 
8. Garang asam ikan nila siap dinikmati. 

Bahan-bahan:

1. 1 ekor nila ukuran besar 
2. 3 siung bawang merah 
3. 2 siung bawang putih 
4. 2 buah cabe merah keriting 
5. 3 buah cabe rawit merah 
6. 1 ruas kencur
7. 1 ruas jahe
8. Garam dan lada secukupnya
9. Air panas secukupnya 

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan nila, beri taburan garam dan lada. Kemudian diamkan hingga beberapa saat. 
2. Goreng ikan nila hingga setengah kering. 
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah dan kemiri. 
4. Siapkan minyak sedikit dan goreng bawang merah, bawang putih, jehe, kencur, cabe keriting, dan cabe rawit. Angkat lalu tuang ke cobek. 
5. Uleg kasar bahan-bahan yang sudah digoreng lalu bumbui dengan garam dan lada secukupnya. 
6. Tambahkan air panas biar sedikit berkuah lalu masukkan ikan nila yang sudah digoreng. 
7. Pecak ikan nila siap dinikmati. 

Bagi kalian yang memiliki ikan nila di kulkas dan masih bingung mau diolah seperti apa, 5 resep olahan ikan nila berkuah di atas bisa jadi referensi yang dapat kalian ikuti. Selamat mencoba!