5 Tips Agar Air Rebusan Tidak Meluap, Gak Perlu Panik Lagi!

Ada beberapa jenis olahan yang apabila kamu merebusnya dengan api besar, maka akan mudah meluap ke mana-mana. Olahan-olahan tersebut adalah santan, susu, kaldu, agar-agar, dan lain sebagainya.

Untuk olahan-olahan di atas, kamu dapat menyiasatinya dengan menggunakan api sedang atau justru relatif kecil. 

Cara yang satu ini mungkin pernah kamu dengar dan menjadi salah satu tips tradisional yang masih aktif dilakukan. Cara melakukannya yang mudah dan hasil yang efektif membuat banyak orang sering mempraktikkannya sendiri di rumah.

Kamu hanya perlu meletakan spatula yang terbuat dari kayu pada bagian tengah panci. Hal ini akan membantu uap air keluar dan tidak akan meluap. 

Satu hal yang patut kamu perhatikan adalah takaran air yang digunakan untuk merebus. Takaran ini dapat disesuaikan dengan banyaknya bahan-bahan makanan, besar kecilnya api, atau justru ukuran panci yang digunakan. Jika menambah air melebihi kapasitas, maka air akan mudah meluap-luap ke luar. 

Bila kamu mengolah jenis olahan seperti santan atau agar-agar, maka cara terbaik lainnya untuk membuat olahan tersebut tidak meluber adalah dengan cara mengaduk-aduknya. Cara ini dinilai mampu meminimalisir kemungkinan air akan meluap. Selain itu, proses pematangan pada bahan yang digunakan juga akan lebih maksimal. 

Bila memang olahan rebusannya sering sekali meluap saat dimasak, maka kamu dapat mencoba membuka panci yang digunakan. Panci yang tidak ditutup akan membantu dalam mengeluarkan uap-uap panas di dalamnya. Hal ini tentu akan membantu dalam menghindari luapan air rebusan. 

Nah, beberapa tips di atas dapat membantumu dalam meminimalisir kemungkinan terluapnya air pada panci. Mana yang paling sering kamu lakukan di rumah?