Pizza merupakan salah satu olahan yang terbuat dari adonan roti pipih dengan aneka topping di atasnya. Menu ini biasanya diolah dengan cara dipanggang. Ada beragam jenis bahan yang bisa ditambahkan sebagai pilihan untuk topping.
Tentunya tak sulit membuat pizza sendiri. Untuk kamu yang penasaran apa saja tips membuat pizza sendiri di rumah, berikut lima daftarnya.
Hal pertama yang harus kamu lakukan sebelum membuat pizza adalah mempersiapkan bahan-bahannya. Bahan-bahan mulai dari membuat adonan, saus, topping, hingga untuk taburannya. Menggunakan bahan-bahan yang berkualitas sudah tentu akan memberikan hasil olahan yang maksimal pula.
Proses membuat adonan memang merupakan hal yang sedikit berisiko gagal. Oleh sebab itu, kamu harus benar-benar memperhatikan takaran resep yang disediakan. Setelah adonan telah siap, maka langkah selanjutnya adalah menguleninya. Jangan lupa untuk mendiamkannya beberapa saat dengan ditutup kain atau bahan lainnya agar adonan mengembang.
Pilihan topping memang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Namun, kamu juga perlu mengolahnya terlebih dahulu, khususnya untuk bahan-bahan savory. Sebagai contoh apabila kamu menggunakan pilihan topping seperti paprika, daging, atau ayam, maka kamu perlu menumisnya terlebih dahulu dengan rempah-rempah agar cita rasanya lezat.
Setelah adonan telah siap, maka langkah selanjutnya adalah dengan mengoleskan saus dan menambahkan bahan-bahan untuk topping. Bila perlu, kamu dapat meratakan saus yang digunakan agar tidak berantakan. Selanjutnya, tambahkan topping sesuai dengan seleramu.
Langkah terakhir sebelum menyajikan pizza adalah dengan memanggangnya terlebih dahulu. Panggang adonan pizza selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 180 derajat celsius. Kamu akan menghasilkan pizza yang renyah, namun tetap lembut di dalamnya.
Nah, tips membuat pizza di atas semoga dapat kamu contoh dan dipraktikkan bila tertarik membuatnya sendiri di rumah. Pernah mencoba membuat sebelumnya?