TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Spaghetti Salted Egg yang Lezat, Bikin Air Liur Menetes

Bisa jadi ide menu spesial buat keluarga

Spaghetti salted egg (instagram.com/ketutarsini)
Verified Writer
Arthur Glenn

Pasta punya banyak jenis. Salah satunya adalah spageti. Spageti termasuk pasta yang digemari seluruh kalangan masyarakat. Biasanya, spageti banyak diolah dengan saus bolognese.

Jika bosan dengan olahan spageti yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba mengolahnya menjadi spaghetti salted egg dengan cita rasa creamy. Kamu bisa membuat spaghetti salted egg dengan resep berikut ini.

1. Bahan membuat spaghetti salted egg

Ilustrasi pasta spaghetti (sharethepasta.org)

Bahan utama:

  • 150 gram spageti
  • daun bawang secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • kaldu jamur secukupnya
  • minyak zaitun secukupnya
  • garam secukupnya

Bahan saus salted egg:

  • 3 buah kuning telur asin
  • 4 siung bawang putih
  • 250 ml susu cair

Bahan pelengkap:

  • sambal matah secukupnya
  • chilli flakes secukupnya

2. Rebus dan masak spaghetti

Ilustrasi merebus spaghetti (simplemost.com)

Siapkan panci dan beri air cukup banyak untuk merebus spageti. Beri sedikit minyak dan garam agar pasta tidak saling menempel.

Jika air sudah mendidih, masukkan spageti dan masak kurang lebih selama 8-12 menit. Jangan memasaknya terlalu lama agar pasta tidak lembek.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Juga: Resep Kwetiau Salted Egg, Lezatnya Sampai Bikin Merem Melek!

3. Haluskan kuning telur asin sampai lembut

Ilustrasi menghaluskan kuning telur asin (asianfoodnetwork.com)

Siapkan wadah, lalu masukkan kuning telur ke dalamnya. Haluskan kuning telur asin dengan bantun garpu hingga benar-benar halus, lalu sisihkan.

Selanjutnya, siapkan talenan dan 4 siung bawang putih. Cincang bawang putih hingga halus menggunakan pisau, lalu sisihkan dalam wadah terpisah.

4. Masak saus telur asin hingga mendidih

Ilustrasi membuat saus salted egg (timeout.com)

Ambil wajan dan beri sedikit minyak zaitun, lalu panaskan. Masukkan irisan bawang putih dan tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan kuning telur yang telah dihaluskan. Kemudian, aduk hingga rata. Tambahkan pula susu cair, kaldu jamur, merica, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata.

Baca Juga: 5 Makanan dengan Isian Telur Asin, Dijamin Enak dan Lezat!

Verified Writer

Arthur Glenn

Mulai aja dulu

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
resep pasta
resep spaghetti
spaghetti
ide masak
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

11 Tips Membuat Nasi Uduk Rice Cooker, Pulen dan Enak!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

Tanda-Tanda Kucing Mau Melahirkan, Butuh Tempat yang Nyaman

7 Fakta Keluarga Mima Shafa, Anak Mona Ratuliu dan Indra Brasco

8 Gaya Fashion Taylor Swift, dari Business woman hingga Cewek Kue

Bikin Geger! 6 Aktor Korea Ini Tersandung Skandal Perselingkuhan

Soyou dan Lim Young Woong Diisukan Kencan di Pulau Jeju, Ini Faktanya

Stylish! 3 Selebriti Hollywood Ini Pakai Jorts yang Kembali Tren