TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Babi Cincang Kecap, Nikmatnya Nempel di Lidah

Daging babi dimasak kecap memang gak pernah salah, sih

Ilustrasi daging babi cincang kecap (instagram.com/bdlfoodiary)

Rasanya daging babi gak pernah salah diolah dengan kecap. Dengan bumbu yang simpel, kamu bisa membuat masakan bercita rasa mewah. Apalagi kalau daging yang digunakan adalah bagian perut babi.

Juicy dan gurih, berikut resep babi cincang kecap yang bisa kamu coba di rumah. Sajian ini bisa dipadukan dengan berbagai macam karbohidrat, seperti mi dan nasi. Cobain resepnya, yuk!

Bahan Babi Cincang Kecap

Ilustrasi daging babi cincang kecap (instagram.com/lie_junna)
  1. 250 gram daging perut babi cincang
  2. 100 ml kecap manis
  3. 3 siung bawang putih, cincang halus
  4. 2 buah bunga lawang
  5. 2 sdm kecap asin
  6. 2 sdt garam
  7. 1 liter air
  8. 1 batang daun bawang, potong kasar
  9. 1/2 cm jahe, cincang halus
  10. 1/2 sdt merica bubuk

Baca Juga: Resep Babi Goreng Tanpa Tepung, Gurihnya Terasa hingga Suapan Terakhir

Cara Membuat

  1. Pertama, panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  2. Masukkan daging babi cincang, lalu aduk hingga keluar minyaknya dan agak kering.
  3. Tambahkan bunga lawang, merica, kecap asin, kecap manis, garam, dan air. Masak hingga mendidih dan airnya menyusut. Kecilkan api.
  4. Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk sebentar dan matikan api. 
  5. Babi cincang kecap siap disajikan.

Baca Juga: 5 Kesalahan Memasak Daging Babi, Kamu Sering Lakukan yang Mana?

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya