Resep Kue Sengkulun Tepung Ketan yang Gurih dan Legit
Kue khas Betawi yang masih eksis, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ada banyak kue tradisional yang dihidangkan dengan parutan kelapa. Salah satu yang favorit yakni klepon dan putu ayu. Kedua kue tradisional tersebut disajikan bersama parutan kelapa yang gurih. Namun, selain kedua kue tersebut masih ada kue lainnya, lho.
Namanya sengkulun, kue khas Betawi ini juga disajikan dengan parutan kelapa. Sekali lahap, kamu akan merasakan legitnya kue yang berpadu dengan kelapa. Wah, nikmat banget, nih?
Gak harus terbang dulu ke Jakarta buat mencicipinya, kamu bisa membuat sendiri di rumah. Resep kue sengkulun tepung ketan yang legit di mulut ini bikin kamu mengunyah terus, deh!
Bahan Kue Sengkulun Tepung Ketan
- 200 gram tepung beras ketan
- 120 gram kelapa parut
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- pewarna makanan merah secukupnya