TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sederhana Membuat Es Krim Ubi Ungu, Segernya Nampol!

Rasa uniknya, gak bikin bosen

kitchennostalgia.com
Verified Writer
senja sandera

Es krim memang menjadi hidangan favorit saat musim kemarau bahkan saat musim hujan pun banyak yang masih mencari kudapan satu ini. Cocok buat penyegar dan teman nyantai, terutama waktu siang hari, nih. Menggoda banget, kan?

Bukan lagi coklat, susu ataupun varian yang biasa lagi, sekarang banyak inovasi rasa dari es krim yang malah jadi populer karena rasa uniknya. Seperti halnya es krim ubi ungu.

Bukan lagi jenis buah-buahan, tapi es krim satu ini gak bakal membosankan deh. Yuk, terapkan resep di bawah ini untuk buat es krim di rumah.

1. Persiapkan bahan yang diperlukan 

savvysassymoms.com

Bahan-bahan:

  • 500 ml krim kental dingin
  • 250 ml SKM
  • 150 gram ubi halaya atau selai ubi
  • 20 ml perisa ubi
  • 1 sdt ekstrak vanili

Baca Juga: Resep Es Krim Durian Lembut dan Segar, Dijamin Bikin Nagih!

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Dinginkan peralatan

crownroundtable.org

Sebelum memulai, letakkan krim kental dan mangkuk besar atau mangkuk mixer yang akan kamu gunakan untuk mengocok krim kedalam kulkas. Ini dimaksudkan, agar bisa mendukung tekstur dari hasil kocokan krim nantinya.

Simpan di kulkas setidaknya dua puluh menit. Selanjutnya keluarkan krim dan alat kocokan dari kulkas. Lalu, kocok krim kental hingga kaku.

3. Aduk bahan lainnya 

aberlehome.com

Dalam mangkuk besar lain, aduk susu kental manis, selai ubi ungu atau ubi halaya, perisa ubi ungu, dan vanili. Masukkan hasil krim kocokan sesendok demi sesendok kedalam adonan susu sambil terus diaduk.

Lipat adonan hingga merata, terutama adonan di dasar wadah. Usahakan mengaduk adonan dengan perlahan agar hasilnya nanti lebih lembut dan tidak mengempis.

4. Pindahkan ke wadah tertutup  

cookist.com

Pindahkan adonan ke wadah yang aman untuk freezer. Jika tidak punya wadah tertutup, kamu bisa menutupnya dengan menggunakan plastik wrap.

Jika menggunakan plastik wrap, pastikan kamu menariknya kencang agar wadah tertutup sempurna. Usahakan juga agar permukaan penutup bisa menempel di adonan. Hal ini supaya tidak muncul bunga es di ruang sisa tersebut.

Baca Juga: Resep Es Krim Alpukat yang Super Creamy, Rasanya Enak dan Sehat

Verified Writer

senja sandera

.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep es krim
es krim
es krim unik
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

Doa Mengusir Setan di Rumah, Bisa Jadi Referensi ketika Takut

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

12 Contoh Foto Profil WA Couple Pacar Terpisah yang Romantis

K-Drama 'King The Land' Tersandung Kontroversi, Ini Pemicu Utamanya

Lirik "Time of Our Life" - DAY6, dan Terjemahan Bahasa Indonesia