Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
buntut sapi kecap bawang (instagram.com/bitenchew.jkt)

Buntut sapi terkenal karena hidangan sop buntut yang sudah legendaris di Indonesia. Selain diolah sebagai sop, olahan daging sapi ini juga bisa menjadi hidangan lainnya, lho.

Salah satunya adalah buntut sapi kecap yang dibuat dengan paduan bumbu kecap dan rempah-rempah yang simpel tapi enak. Yuk, coba resep di bawah ini, dan jangan lupa simak tips memasaknya, ya!

Bahan yang digunakan

ilustrasi bahan (pixabay.com/RitaE)

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat buntut sapi kecap bawang:

  1. 1 kg buntut sapi
  2. 1 potong jahe
  3. 3 siung bawang putih
  4. 50 gr bawang bombay
  5. 2 lembar daun salam
  6. 150 ml kecap manis
  7. 3 butir cengkih
  8. ¼ butir pala
  9. 2 sdm mentega
  10. 2 sdm kaldu jamur
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 2 sdt garam

Cara membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di