7 Olahan Ayam untuk Anak Kos Selama Seminggu, Pemula Wajib Coba!

Bahan-bahan:

1. 1/4 kilogram ayam, potong
2. 2 lembar daun jeruk
3. 2 lembar daun salam
4. 1 batang serai, geprek
5. 1 buah jeruk nipis
6. 2 sdm kecap manis
7. 2 sdm bumbu racik instan, opor ayam
8. air secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri potongan ayam dengan jeruk nipis. 
2. Kemudian rebus ayam dengan air mendidih, tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam.
3. Setelah itu, tiriskan, lalu ganti air. 
4. Setelah airnya diganti, masak lagi hingga mendidih, lalu masukkan bumbu instan dan kecap manis.
5. Masukkan ayam, tunggu sampai kecapnya meresap dan ayam matang. 
6. Ayam kecap siap dinikmati.

Bahan-bahan:

1. 1/4 kilogram ayam filet, potong
2. 1 siung bawang bombay, iris
3. 1 saset saus tiram
4. saus sambal secukupnya
5. 4 buah cabai, iris
6. penyedap rasa secukupnya
7. minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum,
2. Makkan potongan ayam, oseng hingga berubah warna.
3. Selanjutnya, masukkan saus tiram dan saus sambal, aduk rata.
4. Beri penyedap rasa secukupnya, aduk kembali. 
5. Masak ayam oseng hingga kering dan matang.
6. Ayam oseng siap dihidangkan.

Bahan-bahan:

1. 1/2 kilogram ayam, potong
2. 2 buah sosis, potong
3. 1 batang wortel, potong
4. 1 buah kentang, potong
5. kol secukupnya, potong
6. 1 batang daun bawang, iris
7. 1 buah tomat
8. lada bubuk
9. garam secukupnya
10. penyedap rasa secukupnya
11. air untuk merebus
12. minyak untuk menumis 

Bumbu halus:

1. 3 siung bawang putih
2. 3 siung bawang merah
3. 3 butir kemiri
4. ketumbar bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus ayam hingga matang, kemudian buang airnya. 
2. Rebus ayam kembali dengan air mendidih. Jika sudah, angkat ayam.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan ke dalam air rebusan ayam, lalu tutup dan masak sampai mendidih.
5. Tambahkan ayam yang sudah direbus, lalu masukkan semua sayuran dan sosis. 
6. Beri garam, penyedap rasa, dan lada bubuk, aduk merata.
7. Masukkan daun bawang, masak sup ayam hingga matang. 

Bahan-bahan:

1. 500 gram ayam filet, potong
2. tepung bumbu krispi secukupnya
3. tepung terigu secukupnya
4. 1 batang daun bawang, iris
5. 10 siung bawang putih, cincang
6. 10 buah cabai rawit besar, cincang
7. garam secukupnya
8. kecap ikan secukupnya
9. kaldu bubuk secukupnya
10. merica secukupnya 
11. minyak secukupnya 

Cara membuat:

1. Bumbui ayam dengan merica dan garam, diamkan sekitar 15 menit.
2. Setelah dimarinasi, masukkan tepung bumbu dan terigu, lalu ratakan.
3. Goreng ayam hingga matang, angkat, lalu tiriskan.
4. Goreng bawang putih dengan api kecil hingga kecokelatan.
5. Campurkan bawang putih goreng dengan cabai rawit, aduk merata. 
6. Makkan kecap ikan, garam, dan kaldu bubuk, lalu masukkan ayam goreng tepung.
7. Tambahkan daun bawang, masak hingga tercampur rata. 

Bahan-bahan:

1. 2 paha ayam
2. 5 siung bawang putih
3. 1/2 sdt garam
4. 4 sdm tepung tapioka
5. 1 sdm cuka
6. 1/4 ruas kunyit
7. 1 sdt kaldu ayam
8. minyak secukupnya 

Cara membuat:

1. Belah ayam biar bumbu lebih meresap dan matang sempurna.
2. Haluskan bawang putih dan kunyit.
3. Marinasi ayam dengan bumbu halus, garam, kaldu ayam, cuka, dan tepung tapioka.
4. Setelah dimarinasi selama 30 menit, kemudian panaskan minyak.
5. Goreng ayam hingga matang, lalu sajikan. 
   

Bahan-bahan:

1. 150 gram dada ayam, potong dadu
2. 3 siung bawang putih, cincang
3. 3 siung bawang merah, cincang
4. minyak secukupnya

Bahan saus:

1. 1 sdt saus sambal
2. 1 sdt saus tomat
3. 1 sdt lada hitam
4. 1 sdt lada putih
5. 1 sdt kecap manis
6. 1 sdt gula
7. 1 sdt penyedap rasa
8. 150 ml air

Bumbu marinasi:

1. 1 sdt lada hitam
2. 1 sdt lada putih
3. 1 sdt garam
4. 1 siung bawang putih, cincang

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan bumbu selama 30 menit, lalu masak hingga setengah matang.
2. Selanjutnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bahan saus, aduk rata.
4. Setelah saus mendidih, masukkan ayam, masak hingga air menyusut. 
5. Ayam lada hitam siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. 1/4 kilogram ayam, potong dadu
2. 2 siung bawang putih
3. 3 siung bawang merah
4. 2 buah cabai merah
5. 5 buah cabai rawit
6. 1 buah tomat, potong
7. merica secukupnya
8. kecap manis secukupnya
9. garam secukupnya
10. penyedap secukupnya
11. minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng ayam setengah matang dengan minyak panas, lalu suwir-suwir. Sisihkan. 
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. 
4. Masukkan potongan tomat, aduk rata.
5. Masak ayam suwir hingga matang. 

Itu dia beberapa olahan ayam untuk anak kos yang bisa kamu coba. Mulai dari ayam goreng, dimasak kering, hingga dimasak dengan saus. Semuanya nikmat! Mana yang paling menggugah seleramu?