Untuk kamu yang gak boleh makan daging babi, pasti penasaran rasanya, bukan? Ternyata, daging babi rasanya serupa dengan jantung pisang yang diberikan bumbu rahasia, lho.
Daripada penasaran, coba deh ikuti resepnya, seperti dilansir dari akun TikTok Serat Ketjil. Inilah cara membuat dan resep babi halal dari jantung pisang.
Bahan-bahan:
Cuci dan bersihkan jantung pisang dahulu, lalu sisihkan. Tuang air ke dalam panci, kemudian masukkan jantung pisang. Rebus sampai matang, dan tiriskan. Di sisi lain, iris bawang merah dan bawang putih, sisihkan.
Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu panaskan. Tumis bawang merah, dan bawang putih sampai layu. Tambahkan jantung pisang rebus bersama saus tomat dan kecap asin, aduk semua bahan sampai merata.
Di dalam wadah, campurkan kecap inggris, garam, kaldu jamur, gula, minyak wijen, dan air sampai merata. Tuang campuran bumbu, lada putih, dan irisan daun bawang ke dalam tumisan jantung pisang. Sisihkan.
Sajikan babi halal di atas roti yang telah dibakar bersama irisan tomat dan bubuk cabai!
Nah, itulah cara membuat dan resep babi halal yang menggugah selera. Cocok buat kamu yang vegetarian juga, nih!