Lebaran merupakan bulan yang selalu ditunggu oleh umat muslim. Lebaran ditandai dengan berakhirnya bulan ramadhan atau bulan puasa.
Biasanya pada saat lebaran pasti setiap orang selalu memberikan hadiah sampai mengunjungi keluarga atau tetangga. Kamu pasti akan menyediakn kue atau jenis makan lainnya untuk orang-orang yang datang mengunjunigi kamu. Nah, berikut ini resep bolu gulung pelangi mini yang akan memberi warna pada lebaranmu. Check its out!
Bahan:
Masukan semua bahan yaitu telur, gula, emulsifer kedalam loyang dan mixer dengan kecepatan tinggi sampai semua adonan tercampur rata dan mengembang kental berjejak. Kemuadian kecepatan mixer dikecilkan. Lalu masukkan terigu, susu hingga tercampur rata, terakhir masukkan minyak.
Langkah selanjutnya adalah membagi adonan. Kamu dapat membagi adonan sesuai warna yang kamu inginkan. Kamu dapat membagi 6 warna pada adonan agar hasil akhir lebih menggoda mata.
Langkah selanjutnya adalah dengan mengkukus adonan yang telah dibagi. Kukus warna pertama 5 menit (kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu). Timpa dengan warna kedua, kukus lagi 5 menit sampai warna terakhir kukus 15 menit.
Langkah terakhir yaitu cara penyaijian. Angkat dan keluarkan kue lari loyang. Tunggu sampai agak dingin, lalu isi dengan isian (selai strawberry) dan gulung kue. Selanjutnya kue dipotong-potong dan siap disantap.
Nah, itulah resep bolu gulung pelangi mini yang akan memberi warna pada hari lebaranmu. Agar dihari raya lebaranmu ini kamu dan keluargamu lebih bisa saling memaaf-maafkan. Agar tak hanya kue yang memberi warna namun, kehangatan silahturahmi dalam keluarga lebih memberi warna lagi.