5 Resep Camilan dari Tahu untuk Buka Puasa yang Bikin Nagih

Bahan-bahan:

1. 5 buah tahu putih, potong dadu
2. 3 sdm tepung terigu
3. 2 sdm tepung maizena
4. ½ sdt baking powder
5. ½ sdt garam
6. ½ sdt lada bubuk
7. ½ sdt bawang putih bubuk
8. 100 ml air
9. minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, lada bubuk, dan bawang putih bubuk dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang agak encer.
3. Celupkan tahu ke dalam adonan, pastikan seluruh permukaan terlapisi dengan sempurna.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan dan teksturnya renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan tahu crispy dengan saus sambal atau mayones agar lebih nikmat.

Bahan-bahan:

1. 5 buah tahu pong, goreng hingga kering
2. 2 siung bawang putih
3. 3 butir bawang merah
4. 2 cabai rawit merah, sesuai selera
5. 2 sdm gula merah, serut
6. 1 sdm air asam jawa
7. 100 ml air matang
8. 1 sdt kecap manis
9. garam secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit dengan sedikit garam, tapi jangan terlalu halus agar teksturnya masih terasa.
2. Panaskan air dalam panci kecil, lalu masukkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
3. Potong tahu pong menjadi beberapa bagian, lalu letakkan dalam mangkuk saji.
4. Siram tahu dengan kuah tahu gejrot yang masih hangat. Biarkan sebentar agar bumbu meresap.
5. Sajikan tahu gejrot dengan tambahan cabai rawit utuh jika suka rasa lebih pedas.

Bahan-bahan:

1. 5 buah tahu putih, belah bagian tengahnya
2. 50 gram wortel, parut kasar
3. 50 gram taoge, buang akarnya
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 batang daun bawang, iris tipis
6. ½ sdt garam
7. ½ sdt merica bubuk
8. 100 gram tepung terigu
9. 1 sdt baking powder
10. 100 ml air
11. minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel dan taoge. Tambahkan garam, merica, dan daun bawang. Aduk rata, lalu angkat.
2. Lubangi bagian tengah tahu, lalu isi dengan tumisan sayur hingga penuh.
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan air hingga membentuk adonan celupan.
4. Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan, pastikan seluruh permukaan terlapisi.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan tahu isi sayur dengan cabai rawit atau saus sambal.

Bahan-bahan:

1. 5 buah tahu putih
2. 500 ml air kelapa
3. 50 gram gula merah, serut
4. 2 sdm kecap manis
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt ketumbar bubuk
7. 2 lembar daun salam
8. 2 cm lengkuas, memarkan

Cara membuat:

1. Rebus air kelapa dalam panci, lalu masukkan gula merah, kecap manis, garam, ketumbar, daun salam, dan lengkuas. Aduk hingga gula larut.
2. Masukkan tahu ke dalam panci dan pastikan seluruh tahu terendam dalam bumbu.
3. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu bacem.
4. Angkat tahu bacem dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
5. Jika ingin lebih gurih, tahu bacem bisa digoreng sebentar hingga permukaannya kecokelatan.
6. Sajikan tahu bacem sebagai camilan atau lauk makan buka puasa.

Bahan-bahan:

1. 5 buah tahu putih, haluskan
2. 1 butir telur
3. 1 batang daun bawang, iris halus
4. 2 sdm tepung terigu
5. ½ sdt garam
6. ½ sdt merica bubuk
7. minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan telur, tepung terigu, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Bentuk adonan perkedel tahu menjadi bulatan atau pipihkan sesuai selera.
3. Panaskan minyak, goreng perkedel hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan perkedel tahu dengan saus sambal atau mayones.

Camilan untuk berbuka puasa gak harus selalu gorengan. Dengan sedikit kreasi, tahu bisa diolah jadi hidangan yang lebih spesial. Kamu bisa memilih sesuai selera atau bahkan mencoba semuanya untuk variasi berbuka yang lebih seru. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati buka puasa dengan camilan tahu yang lezat dan menggugah selera!