Cari daging ayam yang murah memang tidak salah, tapi kamu harus tahu mana yang terbaik. Daging yang masih baik dan segar bisa terasa dari baunya yang khas. Kalau bau anyir, segera cari tempat lain ya.
Warnanya tampak putih krem sedikit kemerahan kalau kualitasnya bagus. Dagingnya masih kenyal, saat ditekan akan segera kembali ke bentuk semula.
Hindari membeli daging ayam yang dihinggapi banyak lalat. Ada kemungkinan daging tersebut sudah diberi campuran boraks.
Coba sentuh kulit ayam, kalau terasa seperti tepung, kamu harus curiga. Takutnya, daging ayam sudah dicuci atau dicampur bahan kimia. Semoga tidak salah pilih, supaya chicken fingers-mu aman untuk dikonsumsi dan rasanya enak.
Kalau mau cari inspirasi olahan ayam atau resep-resep lainnya, kamu bisa menemukannya di aplikasi Yummy. Sudah download, belum?