Resep Cilok Kriwil Sapi yang Empuk dan Kenyal, Gampang Banget Buatnya!

Name: Resep Cilok Kriwil Sapi yang Empuk dan Kenyal, Gampang Banget Buatnya!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

25 Agu 2024, 15:15 WIB

Gebialya

ilustrasi cilok kriwil (instagram.com/imasdwi)

Cilok merupakan jajanan kali lima yang jadi favorit bagi sebagian orang karena teksturnya kenyal dan rasanya gurih sehingga bikin penikmatnya doyan dan ketagihan. Apalagi ditambah dengan saus dan kecap, sangat melengkapi rasanya.

Cilok bisa kita kreasikan jadi makanan lebih unik dan enak, yaitu cilok kriwil sapi. Apabila penasaran sama rasanya seperti apa, mari kita simak resep cilok kriwil sapi dan cara pembuatannya di sini. Mudah banget!

1. Bahan Cilok Kriwil Sapi

ilustrasi daging giling (pixabay.com/Pexels)

5 siung bawang putih
2 butir telur
Es batu secukupnya
Lada dan garam secukupnya
1 sdt kaldu bubuk sapi
200 gram tapioka
300 gram daging sapi

2. Cara Membuat Cilok Kriwil Sapi

ilustrasi membuat adonan (pexels.com/SHVETS production)

Masukkan daging ke blender, haluskan. Ambil sebagian daging halus dan sisihkan. Masukkan bawang putih, telur, dan es batu. Haluskan sampai rata.
Siapkan tepung tapioka ke dalam wadah, tuangkan bumbu halus dan daging halus. Aduk, lalu tambahkan kaldu bubuk dan seasoning, aduk hingga adonan kalis.
Ambil secukupnya adonan dengan garpu, bentuk jadi bola dan masukkan ke air mendidih.
Ulangi sampai adonan habis.
Rebus sampai mengapung artinya sudah matang. Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan saus dan jeruk limau.

3. Cilok Kriwil Sapi yang Gurih, Lembut, dan Kenyal Bikin Ketagihan

ilustrasi cilok dalam wadah (freepik.com/jcomp)

Cilok biasanya terbuat dari bahan tepung-tepung yang diolah jadi adonan rebus yang kenyal. Kemudian, cilok yang disajikan bersama saus dan kecap rasanya bikin nagih dan sedap. Begitu juga dengan cilok kriwil yang lezat dan mudah dibuat oleh pemula di rumah. Dijamin bikin nagih!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.