Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Cirambay yang Praktis Tanpa Adonan Tepung ala Daniar MCI 5

Alfadhylla Rosalina Wibisono
Ilustrasi cirambay (instagram.com/eatwithpabs)

Jawa Barat punya banyak pilihan jajanan kaki lima yang enak dan murah meriah, salah satunya adalah cirambay. Cirambay atau cimol rambay merupakan jajanan khas Garut yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan tepung terigu. Biasanya cirambay dilengkapi dengan tambahan minyak cabai yang menggugah selera.

Jajanan ini kembali viral setelah konten para food vlogger yang mencoba cirambay masuk ke explore Instagram dan for your page Tik-Tok, tentu kamu pernah melihatnya kan? Hehe.

Untuk kamu yang ingin mencoba sensasi kenyal, pedas, dan gurihnya cirambay tapi malas menguleni adonan tepung, bisa langsung mencoba resep cirambay ala Daniar Masterchef Indonesia 5 yang satu ini. Dijamin praktis dan anti ribet!

Bahan-bahan Membuat Cirambay

Ilustrasi bumbu cirambay (hebbarskitchen.com)

  1. 10 lembar rice paper
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 sendok makan cabe bubuk
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 1 sendok teh garam
  6. 1/2 sendok teh gula
  7. 1 buah jeruk limau
  8. 200 ml air

Cara Membuat Cirambay

Ilustrasi cirambay (instagram.com/jennyfood.store)

  1. Untuk membuat cirambay, tumpuk 2-3 rice paper kemudian celupkan ke dalam piring berisi air hangat.
  2. Apabila rice paper sudah menyatu, iris memanjang menyerupai kwetiau
  3. Cincang bawang putih dan mengiris tipis daun jeruk. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih, cabai bubuk, dan daun jeruk hingga harum
  4. Jangan lupa tambahkan garam, gula, perasan jeruk limau, serta air
  5. Masukkan cirambay ke dalam wadah dan siram dengan minyak cabai yang sudah dibuat, lalu aduk hingga rata
  6. Kamu juga bisa menambahkankan orak-arik telur atau sosis goreng sebagai pelengkap
  7. Sekarang cirambay hangat sudah siap kamu santap

Tips Memasak Cirambay Tanpa Tepung

Ilustrasi mencicipi makanan (pexels.com/Juan Pablo Serrano Arenas)

  1. Setelah rice paper diiris memanjang, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan sedikit air agar rice paper tidak saling menempel.
  2. Apabila tidak suka pedas, kamu bisa kurangi takaran bubuk cabainya.

Sangat mudah bukan resep Cirambay tanpa tepung ini. Hanya dengan tekstur kenyal, pedas, dan gurih ini cocok banget dinikmati sambil bersantai di rumah, lho. Tunggu apa lagi, yuk langsung coba resepnya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Cirambay yang Mudah Dibuat dan Rasanya Gurih Abis
Topics
Resep MakananResep Masakancamilan enakEducate meResep IDN Times

Editorial Team

EditorSiantita Novaya
EditorRetno Rahayu

Tonton lebih seru di