Membuat menu biskuit atau cookies salah satu ide camilan yang bisa dicoba secara mudah. Ada banyak sekali resep cookies yang bisa kamu buat sesuai selera dan dapat disesuaikan komposisinya.
Salah satu inspirasi resep cookies yang bisa dipilih adalah taro cookies yang lezat dan memiliki tampilan warna menarik. Kamu bisa membuat secara mudah dengan resep berikut ini.
Sebelum memulai menu ini, kamu dapat terlebih dahulu mempersiapkan bahan-bahan yang berikut ini.
Bahan-bahan:
Langkah awal yang dapat dilakukan adalah dengan mengupas talas terlebih dahulu dan kemudian mencucinya bersih. Kamu dapat memotongnya menjadi beberapa bagian dan kemudian rebuslah hingga lembut.
Jika sudah matang dan cukup lembut, maka haluskanlah dengan menggunakan garpu atau sumpit. Kamu dapat selanjutnya menuangkan pewarna makanan berwarna ungu dan campurkan hingga merata, lalu sisihkan.
Kamu dapat selanjutnya membuat adonan cookies secara mudah dengan cara mencampurkan adonan keringnya terlebih dahulu. Lalu, persiapan mixer, serta campurkan semua bahan-bahan basah secara merata.
Nantinya barulah adonan basah akan dicampurkan bersama adonan kering dan talas yang sudah dihaluskan, serta tambahkan ekstrak ubi ke dalamnya. Campurkan hingga merata, lalu sisihkan sejenak.
Persiapkan loyang akan digunakan terlebih dahulu dan pastikan telah dibaluri mentega atau tepung agar tak lengket. Kamu dapat selanjutnya menyendokan adonan dan letakan pada loyang.
Barulah proses pemanggangan dapat dilakukan sekitar 12 menit di dalam oven. Setelah selesai dipanggang, jangan buru-buru diangkat sebab diamkan sejenak terlebih dahulu.
Barulah kamu dapat menyendokan cookies apabila memang sudah tak terlalu panas. Gunakan spatula untuk memindahkannya pada toples atau piring saji.
Untuk penyajian, kamu dapat menaburkan gula halus atau pun lelehan cokelat putih. Jika ingin menggunakan lelehan cokelat putih, maka cookies harus didiamkan selama beberapa saat di dalam kulkas setelah dicelupkan.
Proses membuat camilan sendiri di rumah memang sangat mudah. Bahkan tak terlalu memakan banyak waktu. Inspirasi camilan andalan, ya!