Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Dadar Gulung Mawar Unti Kelapa, Jajanan Jadul Bervisual Modern

Dadar gulung mawar unti kelapa (instagram.com/linagui.kitchen)
Kamu pasti sudah gak asing dengan jajanan jadul berwarna hijau yang dinamai dadar gulung ini, kan? Makanan yang memiliki isian kelapa parut manis ini kini sudah dikembangkan menjadi makanan modern, lho. Contohnya kreasi dadar gulung mawar inti kelapa ini.
Bahan-bahan yang digunakan serta cara pembuatannya sama persis seperti dadar gulung jadul, kok. Namun, dadar gulung ini dibentuk sedemikian rupa hingga membentuk bunga mawar. Keren, kan?
Penasaran dengan cara pembuatannya? Simak resep dadar gulung mawar unti kelapa di bawah ini, ya.
1. Siapkan bahan-bahan
ilustrasi bahan-bahan (unsplash.com/@calumlewis)
Bahan kulit:
- 250 gram terigu serbaguna
- 25 gram tapioka
- 25 gram gula
- ½ sdt garam
- Vanili bubuk secukupnya
Bahan pewarna kulit:
- 500 ml air pandan
- 1 butir telur
- 65 ml santan
- 1 sdm minyak canola
Bahan unti kelapa:
- Parutan 1 butir kelapa
- 160 gram gula merah
- 100 ml air
- 2 lembar daun pandan
- ¼ sdt garam
- 1 kayu manis
2. Buat adonan kulit dadar gulung
Editorial Team
EditorHeyleen
Follow Us