Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Daging Sapi Serundeng Kering, Lezatnya Bikin Nagih
ilustrasi daging sapi serundeng (instagram.com/hennyrefiadi)
Bagi sebagian dari kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan nama serundeng. Serundeng sendiri merupakan lauk khas Indonesia yang sering dipadukan dengan daging sapi. Rasanya yang gurih manis itulah yang membuat lauk ini sangat cocok jika dipasangkan dengan nasi panas.
Jika kalian ingin mencoba menu ini di rumah, berikut resep daging sapi serundeng kering yang dapat kalian ikuti. Check this out!
Bahan Daging Sapi Serundeng Kering
ilustrasi daging (unsplash.com/Madie Hamilton)
- 1 kg daging sapi, potong kecil
- 2 butir kelapa, bersihkan lalu parut halus
Bahan bumbu serundeng:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 85 gram gula merah
- 500 ml minyak goreng
- 1 ruas jahe
- Asam Jawa secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 2 ruas lengkuas
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Bahan bumbu daging ungkep:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 biji kemiri
- 1/4 sdt merica butir
- 1/4 sdt ketumbar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 28 gram gula merah
- 2 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Daging Sapi Serundeng Kering
Editorial Team
Follow Us