Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
instagram.com/sg_foodanddessert

Cendol dawet merupakan minuman tradisional yang terbuat dari tepung beras yang disajikan dengan siraman kuah gula jawa dan santan kelapa yang gurih lengkap dengan es batu. Mulanya, minuman tradisional ini berasal dari Banjarnegara, tapi kemudian menyebar hingga ke seluruh tanah Jawa, bahkan hingga Jakarta dan Bandung.

Nah, kamu juga bisa lho membuat cendol dawet sendiri di rumah. Yuk simak resepnya berikut ini.

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan

diys.com

Bahan cendol:

  • 50 gram tepung beras
  • 120 gram tepung hunkwe
  • 1 sdt pasta pandan 
  • 1,5 L air putih
  • Es batu secukupnya

Bahan kuah santan:

  • 1 liter santan kelapa kental
  • 500 mL air putih
  • 3 lembar daun pandan
  • Garam secukupnya

Bahan kuah gula merah:

  • 500 gram gula merah, haluskan
  • 200 gram gula pasir
  • 5 lembar daun pandan
  • 1 L air putih

2. Buat kuah gula merah

Editorial Team

Tonton lebih seru di