Untuk kaum generasi tahun 90-an, pasti mengingat es gabus yang biasanya menunggu di depan sekolah. Biasanya es gabus disajikan bersama kental manis yang bikin rasanya makin segar.
Sebenarnya kamu juga bisa bikin sendiri, lho. Gak melulu es gabus pelangi, kamu bisa mencoba es gabus cokelat. Begini cara membuat dan resep es gabus cokelat.
Bahan-bahan:
Campurkan semua bahan di dalam wadah, aduk sampai merata. Tuang ke dalam wajan, kemudian panaskan. Gunakan api sedang sembari diaduk sampai mengental. Segera angkat dan tiriskan dahulu biar gak gosong.
Tuang larutan es ke dalam cetakan, kemudian masukkan ke dalam freezer. Setelah beberapa menit, keluarkan dari freezer. Letakkan di atas talenan, potong es menjadi bentuk persegi panjang tipis.
Bungkus satu per satu es gabus dengan plastik, lalu masukkan ke dalam freezer. Biarkan beberapa jam sampai membeku. Setelah itu, ambil es gabus dari freezer dan siap dinikmati.
Itulah cara membuat dan resep es gabus cokelat yang menggoyang lidah. Selamat mencoba!