Belakangan, cuaca sedang panas-panasnya. Tenggorokan rasanya butuh asupan yang segar-segar untuk mengembalikan mood.
Salah satu minuman yang bisa jadi solusinya yakni es jelly gula merah. Simak resep es jelly gula merah berikut ini, seperti dilansir dari aplikasi memasak Yummy App.
Porsi:
Waktu memasak:
Bujet:
Bahan-bahan:
Siapkan panci di atas kompor, lalu tuang bubuk jelly, gula pasir, dan 750ml air ke dalamnya. Panaskan hingga mendidih, lalu masak dan aduk adonan jelly hingga matang. Pastikan gulanya larut, lalu padatkan jelly di dalam kulkas.
Selanjutnya, campurkan gula merah yang sudah disisir dengan air dan daun pandan. Nyalakan kompor dan aduk sampai gulanya larut merata. Jika sudah mendidih dan mengental, segera angkat dan tuang ke dalam wadah.
Siapkan gelas saji di atas meja, lalu tuang es batu serut ke dalamnya. Tambahkan jelly yang sudah diserut bersama susu cair sampai gelasnya penuh.
Setelah itu, tuangkan pula sirup gula merah perlahan-lahan ke dalamnya. Tak perlu terlalu banyak, sesuaikan dengan kebutuhanmu saja. Aduk sesaat sebelum kamu meminumnya.
Itulah cara mudah membuat es jelly gula merah yang menyegarkan ala aplikasi memasak Yummy App. Tenggorakan langsung terasa segar dan lega, deh.