Jika membicarakan tentang makanan khas dari Palembang, pasti yang pertama terlintas di pikiran kita ada pempek. Memang pempek sudah sangat terkenal, tapi tahukah kalian kalau Palembang juga memiliki makanan khas berupa kue basah? Bagi yang belum tahu, namanya adalah gandus atau kue gandus.
Kue gandus ini memiliki taburan atau topping di atasnya yang terdiri dari udang ebi, potongan seledri, cabai merah, serta bawang merah goreng. Tekstur kue yang lembut ditambah udang dan irisan cabai membuat kue yang satu ini memiliki rasa yang unik sekaligus nikmat.
Daripada penasaran, langsung saja simak cara membuatnya dan langkah-langkahnya di bawah ini.