Resep Iced Matcha Frappuccino, Minuman Kekinian ala Kafe yang Mudah Dibuat!

Name: Resep Iced Matcha Frappuccino, Minuman Kekinian ala Kafe yang Mudah Dibuat!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 80 ml susu full cream; 4 sdm krim kental; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt pasta vanila; 2 sdt bubuk matcha kualitas ceremonial; Es batu secukupnya; Whipped cream, opsional

01 Apr 2026, 16:15 WIB

Sofi Devi

Resep Iced Matcha Frappuccino, Minuman Kekinian ala Kafe yang Mudah Dibuat!

ilustrasi minuman matcha (pexels.com/Charlotte May)

Minuman berbahan dasar matcha semakin populer sekarang ini karena rasanya yang unik dan menyegarkan. Tidak hanya enak, matcha juga dikenal memiliki aroma khas yang menenangkan dan tampilan warna hijau yang menarik. Buat kamu pencinta matcha latte, kamu bisa coba minuman matcha frappuccino yang rasanya autentik dan unik ini.

Dengan bahan-bahan sederhana, kamu sudah bisa menikmati minuman dingin yang creamy dan lezat. Perpaduan rasa matcha yang khas dengan tekstur lembut menjadikan minuman ini cocok dinikmati kapan saja. Proses pembuatannya yang cepat dan mudah, berikut cara buatnya. Ikuti resep iced matcha frappuccino dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan Iced Matcha Frappuccino

ilustrasi alat dan bahan membuat matcha (pexels.com/KATRIN BOLOVTSOVA)

80 ml susu full cream
4 sdm krim kental
1 sdm gula pasir
1/2 sdt pasta vanila
2 sdt bubuk matcha kualitas ceremonial
Es batu secukupnya
Whipped cream, opsional

Cara Membuat Iced Matcha Frappuccino

ilustrasi mencampur matcha dengan air (unsplash.com/Jason Leung)

Masukkan es batu, susu full cream, krim kental, gula, pasta vanila, dan bubuk matcha ke dalam blender.
Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata. Blender selama 1 menit dan pastikan tidak ada gumpalan matcha agar teksturnya lembut.
Setelah tercampur sempurna, tuang minuman tersebut ke dalam gelas transparan agar tampilan warna hijau matcha terlihat lebih menarik.
Tambahkan es batu ke dalam gelas tersebut, jika ingin lebih dingin dan rasanya segar.
Tambahkan krim kocok di atasnya jika kamu suka. Krim kocok akan memberikan tekstur lebih creamy dan tampilan ala kafe.
Sajikan segera iced matcha frappuccino alam keadaan dingin. Kamu juga bisa menambahkan sedikit taburan matcha di atasnya sebagai garnish.

Tips Tambahan agar Iced Matcha Frappuccino Buatanmu Makin Enak dan ala Kafe

ilustrasi minuman matcha (pexels.com/Pew Nguyen)

Larutkan matcha terlebih dahulu, kamu dapat campurkan bubuk matcha dengan sedikit air hangat sebelum dimasukkan ke blender. Cara ini membantu menghindari gumpalan dan membuat tekstur minuman lebih halus.
Ayak bubuk matcha sebelum digunakan. Mengayak matcha dapat membantu menghilangkan gumpalan sejak awal, sehingga hasil akhir lebih lembut tanpa serat kasar.
Bekukan susu full cream lalu gunakan sebagai es batu agar rasa tidak encer saat di blender. Ini membuat minuman tetap creamy meski dingin.
Kamu juga bisa mengganti gula dengan madu, gula aren cair, atau simple syrup.
Selain whipped cream, kamu bisa menambahkan boba, cincau, atau taburan bubuk matcha di atasnya agar lebih variatif.
Blender dengan daya tinggi akan menghasilkan tekstur frappuccino yang lebih lembut dan tidak berbutir.
Sejumput garam bisa memperkuat rasa manis dan membuat rasa matcha lebih seimbang. Kamu bisa tambahan sedikit garam saat di blender.
Untuk versi lebih creamy dan mewah, kamu bisa mengganti sebagian krim dengan 1 scoop es krim vanila.
Simpan gelas di kulkas beberapa menit sebelum digunakan agar minuman tetap dingin lebih lama.

Dengan resep sederhana ini, iced matcha frappuccino bisa menjadi minuman andalan di rumah. Rasanya yang creamy dan segar cocok dinikmati di berbagai suasana. Tambahkan sentuhan topping favorit untuk hasil yang lebih menarik. Selamat menikmati!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.