Resep Ikan Bakar untuk Anak Kos yang Nikmat, Gak Perlu Banyak Bumbu

Name: Resep Ikan Bakar untuk Anak Kos yang Nikmat, Gak Perlu Banyak Bumbu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

01 Agu 2023, 09:09 WIB

Dhiya Awlia Azzahra

Ilustrasi ikan bakar (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)

Bakar-bakaran bisa menjadi ide menarik untuk mengisi waktu luang selama di kos. Ditambah keseruan ini bisa menjadi momen yang seru untuk kumpul bersama teman-teman.

Salah satu menu bakar-bakaran yang bisa kamu coba adalah ikan bakar. Jika biasanya ikan bakar dikenakan harga yang cukup mahal saat di restoran, kali ini kamu gak perlu mengeluarkan bujet mahal untuk makan ikan yang nikmat.

Ada resep ikan bakar ala anak kos yang nikmat dan hemat. Bahkan, kamu gak perlu menggunakan banyak bumbu, lho. Begini resep ikan bakar untuk anak kos yang bisa jadi panduan memasakmu.

Bahan Ikan Bakar untuk Anak Kos

ilustrasi bakar ikan dengan menggunakan arang (commons.wikimedia.org/Vyacheslav Argenberg)

1 ekor ikan sesuai selera
bumbu racik ikan goreng secukupnya
1 sdm kecap manis
1 sdm minyak sayur
1/4 sdt garam

Cara Membuat

Bersihkan ikan, kemudian marinasi ikan dengan bumbu racik.
Masukkan dalam kulkas, tunggu selama 1-2 jam.
Setelah dimarinasi, keluarkan dari kulkas, diamkan dalam suhu ruang dulu.
Campur kecap manis, minyak, dan garam untuk bahan olesan. Sisihkan.
Panaskan alat pemanggang dengan api sedang.
Olesi ikan dengan bumbu di kedua sisinya, bakar ikan hingga matang sempurna.

Tips Membuat

Pilihlah ikan berdaging tebal, karena gak mudah hancur saat dibakar, seperti ikan bawal atau kakap.
Biar daging ikan gak hancur, sebaiknya olesi bumbu setelah ikan dibakar 10 menit untuk mencegah bumbu menempel pada besi capitan.
Saat membakar ikan, jangan menggunakan alat pemanggang yang kotor, apalagi jika ada ada noda bekas arang, karena bisa menempel pada daging ikan dan membuat rasanya pahit.

Itulah resep ikan bakar untuk anak kos yang praktis dan nikmat. Jadi, kamu bisa menikmati ikan bakar tanpa harus repot dan keluar bujet mahal. Selamat memasak!