Resep Indomie Brulee yang Creamy, Ide Bisnis Kekinian nih!

Bahan-bahan:

• 2 bungkus indomie goreng
• 3 buah sosis sapi, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, cincang Halus
• 60 gram keju mozzarella, parut
• 200 ml susu cair
• 2 sdm tepung terigu
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm margarin untuk menumis
• parsley bubuk secukupnya untuk taburan

Rebus minya terlebih dahulu ya. Siapkan wajan di atas kompor, tuang air secukupnya dan didihkan menggunakan api sedang. Setelah mendidih, buka indomie goreng dari bungkusnya, lalu masukkan ke dalam wajan dan rebus sampai matang.

Jika telah matang, matikan api. Siapkan piring, taruh bumbu ke dalam piring. Angkat dan saring mi, lalu taruh di dalam piring berisi bumbu lalu aduk rata. Kemudian, tata mi ke dalam wadah aluminium foil, sisihkan.

Berikutnya, tahap membuat saus keju. Letakkan wajan di atas kompor, lalu nyalakan kompor menggunakan api sedang dan biarkan panas. Setelah panas, masukkan margarin sampai leleh.

Selanjutnya, masukkan bawang bombay dan irisan sosis, tumis sampai harum. Tambahkan tepung terigu sambil diaduk-aduk sembari memasukkan garam, pala bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu tambahkan keju parut. Kemudian, aduk rata dan masak sampai mengental. Setelah mengental dan matang, matikan api dan tuang ke dalam wadah alumunium foil berisi mi.

Sesudah itu, taburi dengan parsley bubuk di atasnya. Kemudian, siapkan oven lalu masukkan wadah ke dalam oven dan panggang dengan api atas di suhu 200 derajat Celsius selama 10-15 menit.

Setelah dipanggang selama 10-15 menit dan matang, segera keluarkan dari oven. Matangnya ditandai dari permukaannya berwarna kuning kecokelatan. Jika sudah, segera matikan oven, angkat, dan dinginkan.

Biarkan sebentar hingga uap panas mengurai. Setelah itu, indomie brulee pun siap dinikmati selagi hangat.

Gak ada alasan untuk tidak mencoba membuat indomie brulee dengan sensasi creamy yang bikin lidah menari-nari. Selain itu, menu ini juga bisa kamu jadikan ide bisnis yang dijamin laris manis!