Butuh makanan yang hangat dan menyegarkan? Coba bikin kembang tahu kuah jahe, yuk! Gak cuma enak, makanan ringan khas Semarang ini memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, lho.
Cocok banget dinikmati saat hujan atau saat malam hari. Cara membuatnya ternyata gampang banget. Cek resep kembang tahu kuah jahe di bawah ini!
Bahan kembang tahu:
Bahan kuah jahe:
Siapkan panci, lalu campurkan susu kedelai dan bubuk agar-agar. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Setelah mendidih, langsung matikan api.
Siapkan wadah, lalu tuang adonan kembang tahu ke dalamnya. Biarkan hingga mengeras dalam suhu ruangan.
Sambil menunggu kembang tahu mengeras, siapkan panci lagi. Campurkan air, gula merah, jahe, dan daun pandan.
Masak hingga mendidih dan gula larut, lalu koreksi rasanya. Jika suka manis, tambahkan gula merah sesuai selera.
Terakhir, ambil kembang tahu secukupnya, lalu campurkan dengan kuah jahe. Jika ingin dinikmati dingin, simpan di dalam kulkas. Kembang tahu kuah jahe siap dinikmati.
Itulah cara membuat kembang tahu kuah jahe yang enak dan mudah. Kamu juga bisa mengonsumsi ini untuk mendukung kesehatan sehari-sehari, lho.
Download aplikasi cari resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.