3 Resep Kreasi Brokoli, Hidangan Lezat Kaya Manfaat

Bahan-bahan:

1. 300 gram brokoli, potong kecil
2. 2 buah kentang, iris tipis
3. 2 lembar smoked beef, cincang kasar
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 siung bawang bombai, cincang halus
6. 100 gram mozzarella 
7. 2 sdm butter
8. 350 gram keju parut
9. 250 ml susu
10. 1/4 sdt garam
11. 1 sdt lada hitam, gerus kasar
12. 1 sdt parsley bubuk

Cara membuat:

1. Pertama, masukkan brokoli dan kentang ke dalam loyang. 
2. Kemudian, panaskan butter. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
3. Setelah itu, campurkan dengan susu, keju parut, garam, dan lada hitam. Aduk semua bahan hingga mengental. Kemudian, tuangkan dalam loyang. 
4. Sebelum loyang dimasukkan ke oven, taburi dengan keju mozzarella, smoked beef, dan parsley bubuk. 
5. Setelah itu, pangganglah dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit atau hingga kecokelatan. 
6. Sajikan broccoli casserole selagi hangat! 

Bahan-bahan:

1. 1 buah brokoli ukuran sedang, potong sedang
2. 1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis
3. 5 buah bakso ikan, potong panjang
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. 4 siung bawang merah, iris tipis
6. 2 buah cabai merah, iris tipis
7. 3 buah cabai rawit, iris tipis
8. 2 sdt saus tiram
9. 1 sdt kaldu jamur 
10. 1 sdm minyak goreng
11. 1/4 cangkir air
12. 1 sdt garam 
13. 1 sdm lada hitam bubuk 

Cara membuat:

1. Pertama, potong brokoli dan wortel. Setelah itu, cuci hingga bersih. 
2. Rebuslah brokoli dan wortel selama 1 menit. Kemudian, angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya, panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumislah hingga layu. 
4. Kemudian, masukkan bakso ikan, cabai merah, dan cabai rawit. Tumis kembali hingga harum.
5. Setelah itu, masukkan brokoli dan wortel. Aduk semua bahan hingga merata.
6. Tuangkan air, saus tiram, garam, kaldu jamur, dan lada hitam. 
7. Yap, tumis brokoli pun sudah siap disantap. Sajikan selagi hangat!

Bahan-bahan:

1. 600 gram brokoli, cincang kasar
2. 600 ml susu cair
3. 200 gr keju parut
4. 2 sdm tepung terigu
5. 3 sdm butter
6. 1 buah bawang bombai, cincang halus
7. 3 lembar daun salam
8. 2 sdt garam
9. 1 sdt lada hitam, gerus kasar

Cara membuat:

1. Pertama, panaskan butter. Kemudian, masukkan bawang bombai yang sudah dicincang halus. Tumis hingga layu. 
2. Setelah itu, masukkan susu, daun salam, garam, dan merica. Aduk semua bahan hingga merata. 
3. Kemudian, masukkan brokoli yang sudah dicincang kasar. 
4. Selanjutnya, masukkan keju parut dan tepung terigu.
5. Terakhir, aduk semua bahan hingga merata. 
6. Broccoli cream soup pun sudah matang. Sajikan selagi hangat!

Bagi sebagian orang yang tidak suka makan sayur, brokoli merupakan sayuran yang terasa pahit. Namun demikian, kamu bisa mengolahnya menjadi beragam masakan yang lezat dan memanjakan lidah. Dari ketiga resep di atas, mana yang pengin kamu recook?