Resep Kue Bangkit Susu untuk Camilan Lebaran, Caranya Mudah!

1. 175 gram tepung sagu
2. 5 sdm gula pasir
3. 100 gram mentega
4. 1 bungkus susu bubuk
5. 1 bungkus susu kental manis

1. Siapkan wadah bersih, lalu masukkan gula pasir, mentega, susu bubuk, dan susu kental manis. Aduk semua bahan menggunakan whisk hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung yang sudah disangrai dan diayak halus. Masukkan secara bertahap. Aduk perlahan hingga tepung sagu tercampur dengan adonan susu dan gula pasir.
3. Ambil secukupnya adonan, lalu pipihkan dan letakkan di atas loyang. Isi hingga loyang penuh.
4. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Atur suhunya menjadi 160 derajat Celsius. Panggang selama 20 menit
5. Angkat kue tersebut dan biarkan hingga dingin terlebih dahulu jika sudah matang.
6. Simpan ke dalam stoples kedap udara. Sajikan kue bangkit susu saat Lebaran dengan segelas teh hangat.

Kue bangkit susu bukanlah jenis kue yang susah dibuat. Hal paling utama adalah kamu punya oven dirumah.

Untuk bahannya, kue kering satu ini terbilang cukup gampang untuk didapatkan. Meski begitu, ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan.

Tips pertama adalah pemberian warna. Kamu bisa memberikan warna sesuai dengan seleramu sendiri. Memberi warna pada kue bangkit susu tentu akan mempercantik penampilannya, kan?

Selain penggunaan susu, kamu juga bisa menggunakan santan. Harus kamu ketahui, kue bangkit susu merupakan jenis varian lain dari kue bangkit itu sendiri. Aslinya, kue ini menggunakan santan agar rasanya terkesan gurih.

Namanya juga kue kering, tentu harus disimpan dengan cara yang benar supaya tidak melempem. Nah, setelah kue bangkit susu selesai dipanggang, jangan langsung disimpan, ya. Biarkan dulu kue tersebut dingin mengikuti suhu ruangan.

Setelah kue dingin, siapkan stoples bersih yang sudah kering. Masukkan satu per satu kue tersebut ke dalamnya. Pastikan stoples yang kamu siapkan sudah kedap udara.

Jika kue sudah masuk semua, tutup stoples tersebut dengan benar. Kemudian, simpan di lemari jajanan yang kamu miliki.

Menggunakan susu bubuk atau susu kental manis ke dalam kue bangkit tentu akan membuat rasanya sangat manis. Bahkan, ditambah juga gula pasir, kan? Meski manisnya sendiri bisa dikontrol, tetap saja, kue kering satu ini punya kalori tinggi.

Biasanya yang manis akan terasa nikmat jika dinikmati dengan kopi pahit ataupun teh tawar. Usahakan menikmati kue satu ini dengan kedua jenis minuman tersebut agar rasanya makin mantap dan nikmat.

Dengan cara membuatnya yang mudah, kue bangkit susu menjadi salah satu kue kering yang cocok disajikan saat Lebaran, kan? Rasanya yang manis dengan tampilan yang ciamik bakal disukai oleh anak-anak. Jangan lupa tambahkan beragam warna dan juga toping untuk menarik perhatian, ya. Selamat mencoba!

Kamu udah coba pakai Yummy App belum? Aplikasi yang berisi kumpulan resep masakan dan camilan terlengkap loh, download sekarang yuk.