Resep Kue Rambutan untuk Natal yang Bahannya Murah Meriah

1. 500 gram tepung terigu
2. 200 gram margarin
3. 100 gram butter
4. 50 gram gula halus
5. 2 kuning telur
6. vanili secukupnya

Bahan topping:

1. cokelat batangan, lelehkan
2. meses secukupnya

1. Kocok mentega, gula halus, butter, dan vanili dengan mikser berkecepatan tinggi selama tiga menit.
2. Tambahkan kuning telu, lalu kocok lagi sampai tercampur rata dengan kecepatan sedang.
3. Masukkan tepung terigu, lalu uleni adonan dan bentuk bulat-bulat kecil, lalu panggang hingga matang.
4. Siapkan cokelat yang sudah dilelehkan pada wadah, lalu celupkan kue ke dalamnya. Setelah itu, baru balurkan pada meses, hingga semua permukaan tertutupi.
5. Biarkan cokelat mengeras dalam suhu ruang. 
6. Kue rambutan siap dinikmati.

1. Supaya lebih tahan lama, kamu bisa menyimpan kue rambutan terlebih dahulu di dalam kulkas.
2. Penggunaan cokelat pada resep bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya kamu ingin menggunakan white chocolate, milk chocolate, atau dark chocolate. 
3. Jika suka, kreasikan kue rambutan buatanmu dengan menambahkan isian, seperti biskuit atau kacang almond. 

Semoga resep kue rambutan untuk Natal di atas bisa menjadi inspirasi untukmu. Happy cooking and Merry Christmas!