Resep Kue Semprit Susu untuk Suguhan dan Camilan Saat Natal

Bahan-bahan :

• Tepung sagu 200 gram
• Margarin 100 gram
• Gula halus 60 gram
• Susu bubuk 20 gram
• Kuning telur 1 butir
• Baking powder 1/2 sdt

Pertama-tama, nyalakan api kompor lalu sangrai tepung sagu di atas wajan hingga dirasa sudah cukup kering. Setelah dirasa sudah cukup kering, langsung angkat dan biarkan beberapa menit hingga tepung sagu dingin.

Masukkan margarin dan gula halus ke dalam mangkuk atau bowl, lalu kocok hingga menjadi lembut. Kalian bisa menggunakan mixer ataupun dengan menggunakan whisk.

Setelah lembut, tambahkan kuning telur lalu kocok terus hingga rata. Kemudian tambahkan tepung sagu yang sudah disangrai, baking powder, dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

Kemudian, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau piping bag, lalu semprotkan adonan dalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi dengan menggunakan margarin.

Kalau sudah, masukkan adonan ke dalam oven bersuhu 160°C, panggang adonan selama kurang lebih 25 menit atau hingga adonan menjadi matang.

Setelah matang, keluarkan adonan dari dalam oven lalu angkat dan dinginkan. Dan kue semprit susu pun siap untuk disajikan, atau bisa juga disimpan di dalam toples untuk nantinya disuguhkan saat ada tamu yang datang berkunjung saat Natal maupun Tahun Baru.

Resep kue semprit susu di atas dapat kalian coba di rumah untuk dijadikan suguhan saat ada tamu yang datang berkunjung, ataupun sebagai camilan untuk teman minum teh atau kopi di saat santai.