Ramadan identik dengan aneka camilan manis yang menggoda selera. Biasanya, orang-orang "balas dendam" dan menikmati beragam sajian manis saat berbuka maupun setelah Salat Tarawih.
Namun, terlalu banyak mengonsumsi makanan tersebut akan menyebabkan lonjakan gula pada tubuh dan dan tidak baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, memilih camilan yang lebih sehat jadi langkah bijak, agar tetap bisa menikmati suasana Ramadan tanpa rasa khawatir gula darah melonjak naik.
Salah satu camilan Ramadan yang bisa kamu coba adalah kukis rendah gula dan kalori. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan inspirasi resep dari Chef Luvita Ho. Bahan-bahannya simpel dan cara membuatnya juga gampang. Simak resep kukis rendah kalori dan gula berikut ini, ya!
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 60 Minutes |
| Portion | 7-8 Portion |
Bahan Kukis Rendah Kalori dan Gula
- 1 buah pisang matang
- 85 gram rolled oat
- 1 sendok makan madu
- 2 cubit kayu manis
- 50-75 gram dark chocolate (70-80 persen)
Cara Membuat
| 1. Campur semua bahan. | Siapkan wadah. Haluskan buah pisang dengan garpu, lalu tambahkan rolled oat, madu, dan kayu manis. Aduk merata. |
| 2. Tambahkan cokelat. | Tambahkan dark chocolate. Aduk kembali hingga merata. |
| 3. Simpan di kulkas. | Masukkan adonan kukis ke dalam kulkas dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. |
| 4. Tata adonan di atas loyang. | Siapkan loyang. Ambil satu sendok adonan kukis, lalu tata di atas loyang tersebut sambil dipipihkan. |
| 5. Panggang adonan kukis. | Panaskan oven pada suhu 160 derajat selama 10 menit. Panggang adonan kukis selama 18 menit. Angkat dan biarkan dingin di suhu ruang. |
| 6. Penyajian. | Tata kukis di atas piring saji dan siap dinikmati sebagai camilan selama bulan Ramadan. |