Hari Ibu yang jatuh setiap tanggal 22 Desember menjadi waktu yang tepat untuk menunjukkan kasih sayangmu kepada ibu. Walaupun hal itu tidak hanya dilakukan pada Hari Ibu, tapi tak ada salahnya kalau kamu sesekali memberikan kejutan kecil kepadanya.
Memberikan hadiah tidak harus yang mewah, kamu bisa memasak makanan atau dessert sendiri di rumah. Misalnya brownies Oreo seperti di bawah ini.
Masukkan Oreo ke dalam plastik dan hancurkan dengan penggulung adonan hingga halus. Jika kamu tidak punya penggulung adonan, kamu bisa menghancurkannya dengan ulekan. Cara lain yang lebih mudah adalah haluskan menggunakan blender.
Setelah semua Oreo hancur, tuang 200 ml susu UHT cair dan aduk hingga mendapatkan kekentalan yang cukup. Jika dirasa kurang, kamu bisa menambahkan sedikit air.
Kemudian tuang semua adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Jika tidak diolesi mentega, maka adonanmu bisa lengket saat disajikan nanti.
Kukus adonan brownies Oreo selama kurang lebih 20 menit. Jangan lupa tutup tempat kukus, dan cek jika dirasa sudah mau matang. Gunakan api sedang ya!
Setelah matang, angkat adonan dan sajikan ke atas piring. Kamu bisa berkreasi dengan menggunakan berbagai topping sesuai selera.
Gimana, mudah kan membuatnya? Brownies Oreo ini bisa kamu berikan sebagai Hari Ibu nanti, pasti mama langsung melting deh. Bikin bangga!