Petai atau pete dikenal sebagai tumbuhan berbau menyengat yang tak disukai banyak orang. Meski begitu, ada pula beberapa orang yang suka rasa dan aroma khas dari petai.
Apalagi kalau dimasak dengan bumbu spesial, bikin rasanya makin lezat. Nah, kamu bisa menjadikan pete sebagai pelengkap mi goreng, rasanya jadi makin sedap. Inilah cara membuat dan resep mi goreng pete yang sedap.
Bahan-bahan:
Bahan bumbu halus:
Siapkan panci yang telah diisi air, lalu didihkan. Masukkan mi ke dalamnya bersama sedikit minyak biar gak lengket. Masak selama tiga menit, kemudian tiriskan biar tak ada air tersisa.
Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan kol dan petai. Aduk semua bahan sampai tercampur merata.
Tambahkan mi ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Tuang kecap manis dan lada bubuk ke dalamnya, campurkan kembali.
Cicipi dahulu sebelum mematikan kompor. Kalau sudah, angkat dan sajikan mi goreng pete!
Dengan tambahan petai, rasa mi gorengmu jadi makin nikmat dan sedap. Gak percaya? Cobain, deh!