Akhir-akhir ini garlic bread memang tengah viral karena memiliki rasa yang lumer dan gurih. Nah, buat kamu yang udah pernah mencicipinya namun ingin merasakan sensasi berbeda, kudapan yang satu ini juga bisa dikreasikan menjadi mini garlic sosis bread lho.
Apalagi kudapan yang satu ini sangat cocok dinikmati di saat bersantai. Buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya, yuk simak resep mini garlic sosis bread berikut ini!
Bahan:
Bahan olesan:
Siapkan puff pastry, lalu taburkan tepung pada talenan agar tidak lengket, kemudian roll puff pastry. Setelah itu potong-potong puff pastry menjadi 30 bagian. Sisihkan.
Selanjutnya tambahkan mustard, taburi dengan keju mozarella, garam, dan merica lalu masukkan sosis di atasnya.
Kemudian tambahkan olesan telur di satu sisi sebagai perekat. Gulung puff pastry hingga menutupi sosis, tekan-tekan bagian ujungnya agar tidak terlepas.
Setelah itu susun sosis ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper atau bisa juga dipanggang satu-persatu tanpa menggunakan loyang.
Untuk bahan olesan, campurkan mentega cair, bawang putih, parsley, susu kental manis, madu, garam, merica, dan telur lalu aduk rata.
Selanjutnya dioleskan di bagian atasnya hingga merata, lalu panggang dengan suhu 180 C selama 15 menit. Angkat lalu olesi kembali bagian atasnya dengan tambahkan taburan parsley cincang.
Setelah itu panggang kembali selama 10-12 menit, hingga pinggirannya kering. Mini garlic sosis bread siap disajikan.
Nah itulah cara membuat mini garlic sosis bread, olahan kreasi jajanan ala Korea yang lagi ngehits. Enak banget lho!