Resep Mint Cocopresso, Es Kopi Kelapa yang Rasanya Unik dan Segar

• 1 shot espresso
• 5 lembar daun mint
• 2 sdm madu
• 200 ml air kelapa
• Es batu secukupnya

• Cuci bersih daun mint, remas sampai sedikit hancur dan masukkan ke dalam gelas
• Tambahkan es batu, air kelapa, madu, dan terakhir espresso
• Aduk hingga rata dan siap dinikmati
• Untuk mengaduknya, gunakan sendok pengaduk khusus yang biasanya berbentuk lebih kecil
• Hal tersebut disarankan agar es batu gak gampang mencair

Jika kamu punya shaker di rumah, kamu bisa memasukkan daun mint, espresso, dan air kelapa ke dalamnya. Setelah dikocok sekitar enam kali, tuangkan ke dalam gelas yang telah dituangkan dengan es batu.

Dengan menggunakan shaker, biasanya percampuran rasa dalam minumanmu menjadi lebih sempurna.

Kadang yang bikin sebal memesan minuman dengan es batu adalah ketika mencair. Rasanya jadi gak sama lagi, entah menjadi gak terlalu manis atau perubahan rasa menjadi lebih gak enak. Tipsnya, kamu bisa membuat es batu dari espresso yang telah dilarutkan dengan air atau es batu dari air, madu, dan daun mint.

Jika kamu menggunakan alternatif pertama, kurangi jumlah espressonya menjadi lebih sedikit ya karena es batu telah terbuat dari kopi.

• Biar suasana ala cafe semakin terbangun, kamu bisa memilih gelas-gelas cantik seperti double wall misalnya.
• Kamu bisa menambahkan daun mint yang tersisa sebagai garnish.
• Ada berbagai jenis cetakan es batu yang bisa kamu pilih dan gak biasa, seperti berbentuk kotak-kotak kecil lucu atau berbentuk bola.

Karena disarankan untuk di rumah aja, gak ada salahnya membuat minuman ala cafe di rumah. Siapa tahu setelah pandemik berakhir, kamu jadi jago meracik berbagai minuman. Gimana, resep mint cocopresso yang gampang ini bisa kamu buat kapan saja bukan?