Resep Nasi Goreng Resek yang Berempah dan Lauknya Melimpah

Bahan-bahan:

• 1 porsi nasi yang sudah dingin
• 1/2 dada ayam rebus, suwir
• 2 butir telur, buat orak arik
• 3 butir bakso, iris
• 1 keping mi telur, rebus
• 3 batang sawi, iris
• 5 lembar daun kol, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 sdm kecap
• 1 sdm kecap asin
• minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, lalu  tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
2. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk merata.
3. Masukkan ayam suwir, bakso, telur orak-arik, mi rebus, sawi, dan kol, aduk rata.
4. Masukkan nasi, aduk kembali hingga rata, koreksi rasanya.
5. Tambah daun bawang, lalu matikan api.

Tips membuat:

1. Lengkapi dengan acar mentiumn dan cabai rawit biar lebih nikmat. 
2. Cocok disantap dengan kerupuk sesuai selera. 
3. Beri taburan bawang goreng secukupnya. 

Itu dia resep nasi goreng resek khas Malang yang bisa kamu coba. Pencinta nasi goreng wajib recook, nih. Lauknya bisa disesuaikan dengan selera kamu, ya. Selamat mencoba!