Kamu hanya punya stok telur dan kol? Cobalah mengolahnya menjadi orak-arik telur dan kol. Selain mudah dibuat, makanan ini juga enak dan sehat, lho.
Cocok banget jadi makanan penyelamat saat akhir bulan. Jika suka pedas, kamu cukup menambahkan cabai sesuai selera. Yuk, ikuti resep orak-arik telur dan kol berikut ini!
Bahan-bahan:
Siapkan bawang merah dan bawang putih, kupas kulitnya, cuci bersih, lalu iris tipis. Setelah itu, iris tipis daun bawang dan kol yang sudah dibersihkan. Sisihkan dahulu.
Selanjutnya, panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan kol, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan daun bawang, aduk hingga merata dan masak sebentar. Masukkan telur, aduk-aduk kembali, masak hingga tercampur rata.
Beri lada bubuk, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk hingga tercampur rata, masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan orak-arik telur kol.
Itulah resep orak-arik telur dan kol yang bisa kamu coba untuk menu tanggal tua. Makan enak, tapi tetap hemat!