Ngomongin soal kudapan manis memang gak akan ada habisnya. Karena kudapan manis menjadi salah satu sajian yang harus ada dalam setiap acara. Nah salah satu kudapan manis yang bisa kamu coba ialah pandan chiffon cake.
Tenang, untuk membuat kudapan ini gak sulit kok dan mudah dipraktikkan di rumah. Buat kamu yang masih penasaran gimana cara membuatnya, yuk simak resep pandan chiffon cake berikut ini!
Bahan 1:
Bahan 2:
Masukkan kuning telur, santan, minyak, dan pasta pandan ke dalam wadah yang sudah disiapkan, aduk hingga rata dengan menggunakan whisk. Kemudian masukkan tepung terigu, lalu aduk rata, dan sisihkan.
Selanjutnya, kocok putih telur dengan air jeruk nipis hingga berbusa. Lalu masukkan gula pasir secara bertahap. Kemudian kocok hingga stiff peak.
Setelah itu masukkan kocokan putih telur yang sudah di-mixer dengan air jeruk nipis dan gula pasir secara bertahap ke dalam adonan terigu, kemudian aduk-aduk secara merata dengan menggunakan spatula.
Jika adonan kue sudah siap, selanjutnya tuang ke dalam loyang tanpa diolesi apapun. Kemudian masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 160 C selama 55 menit.
Setelah matang, tangkupkan loyang. Tunggu hingga agak hangat, kemudian keluarkan dari dalam loyang dengan cara sisir tepinya menggunakan pisau. Pandan chiffon cake siap disajikan.
Kue pandan chiffon cake paling enak dinikmati di kala santai lho, apalagi sembari ditemani hangatnya teh atau kopi. Yummy banget bukan? Selamat mencoba!