Siapa, sih yang tidak tergiur dengan manisnya dessert setelah makan berat? Kalau kamu suka dengan dessert tapi takut gemuk, peach gum yang segar dan sehat ini bisa jadi pilihanmu.
Peach gum mengandung kolagen yang bagus untuk kesehatan kulit. Rasanya manis dan teksturnya kenyal, cocok juga jadi menu diet. Dessert ini bisa disajikan hangat atau dingin.
Penasaran dengan rasanya? Langsung saja cobain bikin peach gum dengan resep di bawah ini. Menyegarkan tenggorokan!
Bahan-bahan:
Pertama, bersihkan peach gum, lalu rendam semalaman sekitar 12 jam. Selanjutnya, rendam jamur es dalam air hangat selama 15 menit, sisihkan.
Berikutnya, didihkan air di dalam panci. Masukkan peach gum, biji teratai, jamur es, kurma merah, daun pandan, dan gula kundur. Aduk semuanya hingga merata.
Tambahkan biji chia dan gula batu, lalu aduk-aduk merata. Masak selama 15 menit. Terakhir, tambahkan goji berry, kelengkeng, dan gula batu. Masak hingga gulanya larut, lalu angkat.
Kalau sudah matang, peach gum siap disantap. Kamu bisa langsung mengonsumsi peach gum dalam keadaan hangat, atau bisa juga sajikan dengan es batu.
Itu dia resep peach gum yang kandungannya bagus untuk kulit karena kaya akan kolagen. Selamat mencoba!