Siapa, sih yang tidak kenal dengan jajanan ini? Pisang cokelat atau yang biasa disebut piscok ini menjadi cemilan favorit banyak orang.
Piscok biasa dijual sebagai jajanan kaki lima dengan harga murah meriah. Kalau lagi malas mencari piscok di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya mudah, berikut resep membuat piscok yang enak dan lumer di mulut.
Bahan utama:
Bahan pelengkap:
Agar pisang dan kulit lumpia tetap menyatu, lalu campurkan tepung terigu dengan air sebagai alat perekat. Oleskan campuran terigu dengan air di pinggir kullit lumpianya saja.
Potonglah pisang menjadi bagian-bagian kecil, jangan terlalu besar. Hal ini dilakukan untuk memudahkan proses penggorengan piscok.
Setelah itu, letakkan pisang di atas selembar kulit lumpia, kemudian berikan olesan tepung dengan air dipinggir kulit lumpia. Tambahkan meses cokelat sebagai isian piscok.
Berikutnya, gulung kulit lumpia sampai menyelimuti pisang. Lakukan hal ini hingga kulit lumpia habis.
Siapkan wajan panas dengan api kecil. Masukkan adonan piscok ke dalam minyak panas. Tunggu hingga kecokelatan, lalu tiriskan.
Setelah ditiriskan, pindahkan piscok di atas piring saji. Kamu bisa menambahkan susu kental manis di atas piscok sebagai pemanis. Piscok siap disantap sebagai camilanmu hari ini.
Itulah cara mudah membuat piscok yang enak. Kamu bisa menikmatinya sambil bekerja maupun saat santai sore di rumah. Lumernya bikin good mood!