Resep Pisang Tempura yang Praktis dan Renyah Tahan Lama untuk Camilan

1. 5 buah pisang kepok, belah dua, lalu potong menjadi dua bagian
2. 50 gram tepung panir
3. minyak goreng secukupnya

Bahan tepung tempura:

1. 35 gram tepung beras
2. 15 gram tepung terigu
3. 12 gram tepung maizena
4. 1/4 sdt garam
5. 75 ml air es
6. 1/2 sdt baking powder

1. Di dalam wadah, campur semua bahan tepung tempura, lalu aduk rata. Sisihkan.
2. Celupkan pisang ke dalam tepung tempura cair hingga rata.
3. Setelah itu, masukkan ke dalam tepung roti, selimuti hingga merata.
4. Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang hingga kuning keemasan. 
5. Pisang tempura siap disajikan. 

1. Sebaiknya saring adonan tepung tempura, biar gak bergerindil dan hasilnya halus. 
2. Jika gak ada pisang kepok, kamu bisa menggunakan pisang raja atau pisang tanduk. 
3. Biar lebih nikmat, sajikan dengan topping atau selai sesuai selera. 

Itu dia resep tempura pisang sebagai inspirasi menu sarapan, makan siang, atau camilan teman ngopi sore hari. Caranya super mudah, cepat, dan hemat. Selamat masak camilan!