Resep Pizza Kentang Kubus, Bentuknya Menarik!

Bahan-bahan:

1. Roti tawar petak yang belum dipotong
2. 400 gr kentang
3. 2 sdm air 
4. ½ sdt garam
5. Merica
6. 2 sdm susu
7. Daun parsley iris
8. Sosis
9. 3 sdm saus tomat
10. keju mozarella

Alat:

1. Talenan
2. Pisau
3. Wadah untuk microwave yang ada tutupnya
4. Microwave
5. Wadah saus
6. Oven
7. Tray Oven
8. Sendok

1. Potong roti dalam bentuk kubus, dalam posisi panjang bagi menjadi empat bagian dan posisi lebar menjadi dua bagian.
2. Potong bagian dalam kubus dengan menyisakan sedikit pinggiran. Kemudian tekan bagian tengah hingga terbentuk ruang.
3. Kupas dan potong kentang menjadi 8 bagian per kentang.
4. Masukkan kentang ke wadah dengan 2 sdm air.
5. Tutup wadah dan masak dalam microwave selama 2,5 - 3,5 menit.
6. Buang sisa air hingga tertinggal kentang yang sudah melunak.
7. Tambahkan garam, merica, dan susu. Kemudian hancurkan semua bahan.
8. Tambahkan daun parsley ke dalam kentang.
9. Potong sosis dalam ukuran kecil di wadah lain dengan tambahan saus tomat.
10. Masukkan kentang ke dalam tiap kubus dan ratakan hingga masih menyisakan tempat di atasnya.
11. Lanjutkan dengan menambahkan sosis tomat di roti kubus. Ratakan lagi, sisakan ruang untuk keju mozarella.
12. Setelah keju agak menumpuk sedikit di atas roti, taburkan daun parsley.
13. Masukkan pizza kubus ke dalam tray oven. Boleh dilapisi dulu dengan kertas baking.
14. Pangggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10 menit pada suhu 190 °C.
15. Pizza kentang kubus siap dinikmati.

1. Saat melakukan proses memasak dengan microwave. Aduk kentang hingga mereka matang secara menyeluruh.
2. Penambahan susu bisa dilakukan lebih banyak jika memang dirasa belum terlalu lembut.
3. Sosis bisa diganti dengan protein lain seperti irisan ayam, atau daging tipis yang sudah matang.
4. Keju mozarella juga bisa diganti sesuai dengan jenis keju yang diinginkan. Lebih baik menggunakan keju yang memiliki tekstur mirip mozarella agar ada tekstur lumer di dalamnya.

Sepertinya hasil dari resep pizza kentang kubus tadi bakal enak banget, ya? Bisa dilangsung dimakan atau dijadikan bekal juga tetap enak, kok. Selain bentuknya unik, sajian ini dijamin mengenyangkan, lho. Yuk, dicoba!