Resep Sate Lok-lok Khas Malaysia, Jajanan Kali Lima yang Hits Banget

Name: Resep Sate Lok-lok Khas Malaysia, Jajanan Kali Lima yang Hits Banget
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

19 Mar 2023, 12:30 WIB

Dhiya Awlia Azzahra

Ilustrasi sate lok-lok (instagram.com/omahjajanrakyat)

Selain populer di Indonesia, sate lok-lok juga populer di negara tetangga, Malaysia. Jajanan kaki lima yang hits ini memang sebenarnya berasal dari Malaysia.

Kalau kamu suka banget membelinya di luar, sesekali kamu bisa membuatnya sendiri, lho. Cara memasaknya gampang banget. Kamu bisa menghadirkannya di rumah sebagai santapan spesial untuk keluarga. Begini resep dan cara membuat sate lok-lok yang bisa kamu tiru.

Bahan Sate Lok-lok

Ilustrasi sate lok-lok (instagram.com/mayliza.mz)

5-6 buah sosis, potong
12 butir bakso
1 bungkus tahu, potong
1 buah kentang, potong
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
3 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
garam secukupnya
margarin secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

Haluskan bawang putih dan cabai rawit, pindahkan ke dalam mangkuk.
Masukkan saus, kecap, dan garam secukupnya, lalu aduk rata. Sisihkan.
Masukkan kentang, bakso, tahu, dan sosis ke dalam tusukan sate.
Panaskan margarin, lalu susun sate lok-lok.
Sambil dibakar, olesi dengan bumbu yang sudah dibuat.
Bakar sate lok-lok hingga matang.

Tips Membuat

Isiannya bisa divariasikan dengan daging sapi atau ayam.
Jika ingin lebih pedas, gunakan saus ekstra pedas kemasan, atau tambahkan cabai rawit.
Bisa dinikmati dengan sayuran hijau biar lebih segar.

Itu dia resep sate lok-lok yang bisa kamu coba di rumah. Isiannya bervariasi dan bisa disesuaikan dengan bujetmu. Selamat mencoba!