Resep Sayur Kelor Sederhana, Menu Simpel yang Membangkitkan Selera

Name: Resep Sayur Kelor Sederhana, Menu Simpel yang Membangkitkan Selera
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

01 Mar 2023, 10:57 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi sayur kelor (instagram.com/kakilasak_culinary)

Cuaca sedang tidak menentu akhir-akhir ini menyebabkan sebagian orang jadi kurang enak badan. Ditambah lagi kalau nafsu makan juga ikutan turun. Waduh, kalau begitu kamu bisa sakit dan lesu.

Nah, untuk membangkitkan nafsu makannmu, cobalah memasak sayur kelor sederhana di rumah. Selain cara membuatnya simpel, sayur ini kaya akan gizi dan kuahnya menyegarkan. Cocok banget disantap dengan lauk pendamping apa pun.

Untuk selengkapnya, simak resep sayur kelor sederhana berikut ini, ya!

Bahan Sayur Kelor Sederhana

Ilustrasi sayur kelor (instagram.com/sugiharianto)

1 liter air
250 gram daun kelor, serut daunnya
5 butir bawang merah, iris tipis
2 batang serai, memarkan
1 buah jagung manis, pipil
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Ilustrasi merebus air (pixabay.com/Republica)

Rebus air di dalam panci secukupnya hingga mendidih.
Masukkan bawang merah, serai, dan jagung, lalu rebus hingga mendidih kembali.
Tambahkan daun kelor, garam dan gula pasir, aduk hingga mendidih. Koreksi rasanya.
Jika sudah pas, angkat dan sajikan sayur kelor dengan nasi putih hangat.

Tips Memasak

Ilustrasi daun kelor (instagram.com/naomikitchen15)

Gunakan daun kelor yang tidak terlalu tua, karena daun kelor yang tua akan terasa getir dan teksturnya liat.
Biar lebih sedap dan gurih, kamu bisa menambahkan daun bawang ke dalam sayur kelornya.
Jika suka pedas, kamu bisa memadukan sayur kelor dengan sambal tomat sesuai selera.

Begitulah resep sayur kelor sederhana yang patut kamu coba. Selamat memasak di rumah!