Resep Sinigang na Hipon Sup Khas Filipina, Gurih Manis Udangnya!

Sinigang adalah cara memasak daging dalam bentuk sup atau rebusan dengan cita rasa gurih dan asam yang khas. Berbagai jenis buah yang melimpah di Filipina digunakan sebagai bahan penghasil rasa asam pada sup. Asam tamarind adalah pilihan paling populer untuk sebagian besar resep sinigang. Selain itu, kamu juga bisa membuatnya dengan asam jawa.

Sup ini memiliki rasa asam dan gurih yang seimbang dengan kelezatan udang dan kesegaran sayuran. Biasanya disajikan dengan nasi putih dan sangat cocok untuk cuaca dingin atau saat kamu ingin menikmati sup yang lezat dan bergizi. Berikut resep sinigang na hipon khas Filipina dan tips memasaknya.

Takaran berikut ini cukup untuk 1-2 porsi. Jika butuh porsi lebih banyak, kamu bisa gunakan bahan lebih banyak juga. Untuk waktu memasak, kamu hanya memerlukan sekitar 25-30 menit.